Einfach und köstlich Ostern mit Rosinen in Milch - Schritt für Schritt Rezept mit Fotos, wie Passah zu Hause backen

Normalerweise treffen Easters Familienkreis. Alles, was sie ihre hausgemachten Leckereien nach längeren Fasten brechen. Und alle sind sich einig, dass es nichts mehr köstliche hausgemachte Ostern ist. Ich hoffe, dass dieses einfache Rezept für Ostern mit Rosinen, auf Milch aufgewickelt, mit inkrementell Fotos gemacht werden Sie leicht mit der Vorbereitung des festlichen Rituals des Backens zu bewältigen helfen.

Zutaten:

• 500 ml Milch;
• 200 g Butter;
• 150 g saure Sahne;
• 4 Eier;
• 1, 5 kg Mehl;
• 20 g Trockenhefe;
• 4 EL. EL Pflanzenöl;
• 600 g Zucker;
• . 1 Teelöffel Salz;
• Puderzucker;
• Vanille;
• Rosinen;
• Caramel Dekoration.

Wie Passah zu Hause backen

Der erste Schritt wird das Gebräu herzustellen. In der warmen Milch hinzufügen Hefe, 3 EL. Löffel Zucker und Mehl.

In einem ruhigen und warmen Ort Teig steigt schnell.

Hinweis: Bitte beachten Sie, dass alle Lebensmittel vor Teig Kochen zumindest ein paar Stunden in der Hitze zu halten, in der Kälte, wird der Teig nicht zu empfehlen, sie anzuwenden.

, die die Proteine ​​von Eidotter für Glasur (nur zwei) trennt. Die getrennten Proteine ​​werden in der Kälte setzen, so dass sie leichter vzobyutsya.

Zu den Eigelben fügen Sie den restlichen Zucker.

schlägt Gabel zu einem leichten Schaum.

Die Rosinen mit kochendem Wasser für 2 Minuten und entwässert.

Vergessen Sie es nicht vorgelaufen und entfernen Zweige und andere Ablagerungen, wenn es dort sein wird.

Opara nahm üppige Kappe wie oben dargestellt - die geschmolzene Butter und Pflanzenöl hinzufügen, die saure Sahne und Salz. Ein wenig rühren, die Eier und das Mehl.

Rosinen in Mehl gewendet und auch in den Teig zu intervenieren.

Nun sammeln wir Kraft, weil Kneten von Teig für Ostern mindestens 30 Minuten dauert.

Butter Hefeteig Schüssel ist in einer halben Stunde entfernt. Normalerweise für diese Zeit steigt sie irgendwo in der dreimal. Sieht aus wie gerade schon kommen und der Teig geknetet für Ostern deutlich auf das Foto unten zu sehen.

Ich schlug ihn, und beiseite stellt wieder steigen.

Gefettete Form wird auf 1/3 der Höhe gefüllt.

Es ist sehr praktisch, Papier oder Silikonformen zu verwenden. Hausgemachte Ostern sie erhalten glatt und schön, leicht zu entfernen.

Eine Stunde später - Ostern nach oben gestiegen ist, und dann ist es Zeit, in den Ofen! Backen bei 180 ° C, in der Regel 20 Minuten erforderlich. In der Tat hängt die Backzeit auf dem Volumen der Form.

Während sie gebacken werden, wischen sie Proteine ​​mit Glasur aus dem Stapel ist es möglich, eine wenig Zitronensäure hinzuzufügen. Wenn Sie einen trockenen Glasur nicht haben, wischen Sie sie einfach mit Puderzucker.

Gekühlte Oster grit Beschichtungs- und Karamel dekorieren.

Guten Appetit! Christus ist auferstanden!