Köstliche Gerstenbrei auf dem Wasser - Schritt für Schritt Rezept mit Fotos - wie Gerstenbrei kochen

Viele verachtend Perlovka, nennt es „Schrapnell“ oder „zu“. Aber in der Tat, der Name kommt von Graupen aus dem Wort „Perle“ - das ist die Perle ist. Werfen Sie einen genaueren Blick eng, Graupen in Erscheinung ähneln eine kleine Perle. Aber richtig gekocht Gerstenbrei schämt sich nicht, Angebote auf den Tisch zu stellen. Dieses Rezept Gerstenbrei lehrt Hausfrauen wie man eine leckeres krümelig kochen (mit einem Minimum von Schleim) Gerstenbrei auf dem Wasser, die mit Fleisch, Pilzen, Fisch als Beilage gut ist und auch nur mit Gemüse.

Köstliche Gerstenbrei auf dem Wasser - Schritt für Schritt Rezept mit Fotos - wie Gerstenbrei kochen

Zutaten:

• Graupen -350 Gramm;

• Salz - 1 TL;..

• Butter (ich habe ein Haustier) - 80 gr.

Als Koch Gerstenbrei in Wasser

Um einen leckeren Gerstenbrei vorbereiten, in der Regel, ich bin im Laden versuchen, den schönsten Steiß zu wählen, wo weniger verdorbene Körner und Wurf. Auch wenn Sie Gerste ausgewählt haben, scheinbar sauber und schön, gießen sie noch auf dem Schneidebrett oder Tisch und iterate.

Köstliche Gerstenbrei auf dem Wasser - Schritt für Schritt Rezept mit Fotos - wie Gerstenbrei kochen

Dann, nach Gerstenkorn in den Topf eingestreut bewegen, mit kaltem Wasser füllen und läßt Grütze zwei Stunden lang quellen.

Köstliche Gerstenbrei auf dem Wasser - Schritt für Schritt Rezept mit Fotos - wie Gerstenbrei kochen

Am Ende der Zeit Kruppe an Größe zunimmt gewünscht, ist es auch in dem Foto unten gesehen.

Köstliche Gerstenbrei auf dem Wasser - Schritt für Schritt Rezept mit Fotos - wie Gerstenbrei kochen

Merge Wasser gewaschen und Barley Wasser mehrmals mit fließt. Dann gießt Getreide wieder mit Wasser, so dass die Gerste durch ihre zwei Finger bedeckt war und setzt sie auf dem Feuer zu kochen.

Köstliche Gerstenbrei auf dem Wasser - Schritt für Schritt Rezept mit Fotos - wie Gerstenbrei kochen

Sobald das Wasser zu sieden beginnt - für fünf Minuten Feuer und gekochten Steiß bei mittlerer Hitze zu verlangsamen. Danach wird die Gerste in einem Sieb abtropfen lassen und das Wasser zurückgeworfen. Kruppe braucht wieder eine gute Spülung unter fließendem Wasser, und die Pfanne - Perle von Schleim.

Köstliche Gerstenbrei auf dem Wasser - Schritt für Schritt Rezept mit Fotos - wie Gerstenbrei kochen

Ferner gewaschen der Rumpf wieder in dem Topf senden, neues Wasser gießt, und wieder zum Kochen bringen, gekocht fünf Minuten.

Danach wird Senden unsere Gerste „Wasseraufbereitung“ wiederholt. Alle wiederholen, wie oben beschrieben.

Im nächsten Schritt - wir Gerste schließlich ein wenig länger kochen. Zum Ausfüllen dieses Steiß 0 7 l. Wasser, Salz, und zum Kochen bringen.

Köstliche Gerstenbrei auf dem Wasser - Schritt für Schritt Rezept mit Fotos - wie Gerstenbrei kochen

Wir tun, niedrige Hitze, decken Pfanne mit einem Deckel und kochen die Gerste bis sie weich sind 30-40 Minuten.

Wenn Sie auf dem Wasser Gerstenbrei kochen gehen, klar mein Rezept, wie schön und schmackhaft Brei Sie bekommen - echte Perlen.

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In der fertigen Gerste Grütze Butter, rühren und dient mit Fleisch oder mit dem, was Sie lieben.

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In meiner Familie, zusätzlich zu I Perlovka dient manchmal frisch Grieben.

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