Wie knackig Reis garniert in einer Pfanne kochen richtig - Schritt für Schritt Rezept Fotos - wie auf dem Wasser Reis brauen

Viele Hausfrauen wollen Reis in der Beilage kochen, so dass es war frisch, lecker und appetitlich, wie oft gesagt - ‚von risinka risinki“, aber leider nicht immer das gewünschte Ergebnis erhalten. Zu kochen den Reis in Wasser krümelig, ohne Schleim und ohne unangenehme Klumpen zusammen stecken, nur wissen müssen, um die richtigen Proportionen und wie es zu tun. Sie können sicher diese einfache bewährte Formel, und Schritt für Schritt nutzen die aufgenommenen Fotos helfen, besser zu verstehen, was und wie es aussehen soll. Wird in einer normalen Pfanne bereit sein.

Zutaten:

• Langkornreis (Long) - 300 g;

• Wasser - 450 g;

• Salz - 1 TL;..

• Butter - 40 gr.

Wie Reis kochen, so dass es krümelig war

Um die knackige Reis zubereiten, verwende ich in der Regel eine lange Zahl jeder Art, aber ähnlich wie garnieren gekocht und rund. Die Hauptsache ist, versuchen Gerste hoher Qualität ohne Flecken und Verunreinigungen Reisspreu zu wählen.

Der Reis gekocht wird und schneller krümelig eine garantiert zu bekommen, dosiert für Grütze kochen müssen in eine tiefe Schüssel gießen, mit kaltem Wasser bedecken und gründlich die Hände waschen.

Dann wird das Wasser abgelassen und einen neuen gießen - Reis wäscht wieder. Den Reis waschen, jedes Mal das Wasser zu ändern, müssen Sie sechs bis sieben mal - bis das Wasser transparent bleiben.

Ich habe speziell ein paar Fotos von Reis in verschiedenen Stadien der Wäsche.

sehen, dass als Wasch, fällt auf, dass das Wasser, das mit Reis gefüllt ist, es mit jedem Mal mehr transparent wird. Im letzten Foto, bleibt das Wasser vollständig transparent.

Damit auch von Schmutz gewaschen und überschüssige Stärke des Reis in einem aus rostfreiem Stahl oder Kazanok zum Kochen pilaf gemacht Topf verschieben und mit kaltem Wasser füllen. Beachten Sie die Menge an Wasser in meinem Rezepte für das Kochen von Reis entworfen krümelig ist, nicht Brei.

Setzen Sie die Pfanne bei hohem Feuer, zum Kochen bringen und salzt.

Dann verringern die Brennerflammen auf die Minimum-Markierung, eine Pfanne Deckel und Tarnung Vorbereitung Reis Wasser bis zum vollständigen Sieden. Ich habe es dauert in der Regel etwa 20 Minuten.

Beachten Sie, dass der Reis krümelig stellte sich heraus, gekocht, wenn es nicht in der rechten Seite des gewählten Topf zu stören braucht den Reis verbrennen.

Gekochter Reis großzügig Saison mit Pflanzenöl oder Butter.

ist nicht notwendig, zu mischen, verteilen einfach das Öl gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Reises und 15-20 Minuten für die Imprägnierung erlaubt, mit dem Deckel verschlossen. Während dieser Zeit risinki sich das Öl absorbieren und den gewünschten Zustand zu erreichen.

Imposante appetitlich und lecker krümelig Reis garniert auf Teller, es sorgfältig zu verschieben, um nicht die Löffel gekochten Körner zu beschädigen.