Ein einfacher und köstlicher Salat von frischen Tomaten mit saurer Sahne, Knoblauch und Basilikum - wie Tomatensalat kochen - Rezept mit Fotos - Schritt für Schritt
Sommer - eine Saison der frischen Früchte und die meisten einfach, nützlich und beliebtes Gericht in dieser Saison ist einfach und leicht Salat von ihnen. Angebot Anfänger Köche bereiten sehr häufig Salat von frischen reifen Tomaten mit duftender Petersilie und Basilikum, Knoblauch und mit saurer Sahne angezogen. Vorbereiten Salat, ich gelbe fleischige Tomaten verwenden, aber, wie Sie wissen, ist Farbe nicht printsepialen. Die Hauptsache ist, die in Salat verwendet Tomaten selbst waren fleischig und saftig. Knoblauch und Kräuter Salat würzig und sauer Gemüsegericht machen eine sanfte angenehme Säure geben.
Zutaten:
• gelbe Tomaten - 500 g;
• Basilikum -10 c;
• Petersilie - 20 g;
• saure Sahne (15% Fett) - 50 g;
• Salz - nach Geschmack;
• Knoblauch - 2-3 kleine Nelken.
Wie Salat Tomate vorzubereiten
Für den Salat, nahm ich in der Regel weg reif, aber nicht überreif Tomaten. Sie sind leichter zu schneiden und stehen nicht zu viel Saft aus.
Tomaten sollten in der Mitte mit einem scharfen Messer, und entfernen die Verbindung mit dem Schaft gewaschen, geschnitten werden.
Jede Hälfte Tomaten Dann schnitten in noch vier Teile (wie abgebildet) und shinkuem cubes Durchschnitt.
geschält Dann, Knoblauch und hacken sie in kleine Stücke mit einem Messer.
Basil Bedarf unter kaltem Wasser gespült und trennt die Blätter von den Stielen. Für Salat, werden wir nur die zarten Blätter fein gehackte Basilikum verwenden.
Das gleiche Prinzip vorbereiten und Petersiliensalat. Zunächst mein Grün, trennen die Stängel und die Blätter fein hacken.
Die vorbereiteten Tomaten, Kräuter und Knoblauch zu einer großen Schüssel addieren, mit Salz bestreuen, mischen und geben fünf Minuten lang stehen.
Danach wird aussehen, wenn eine Menge Saft gebildet, die Creme einmal der Saft vor der Salatsoße abgelassen werden.
Nun, in der Salatcreme.
und gerührt.
zu geben, besser einen einfachen, einfach und lecken Salat aus Tomaten, Kräutern und Knoblauch in kleinen Schüsseln serviert, aber es ist möglich und in der Regel eine große Salatschüssel.
Wir essen gerne - genießen Sie Ihre Mahlzeit.