Fluffy Knödel mit einer Kirsche auf Serum oder Kefir - ein Rezept, wie Knödel mit Kirschen zu kochen, Schritt für Schritt mit Fotos

Von einer kleinen Anzahl von reifen Kirschen und ungesäuerten Teig, angestiftet auf Serum oder Joghurt, am Anfang des Sommers oft ich koche ihre Heimat erstaunlich lecker, saftig und lecker kurviger Knödel mit Kirschen. Mit Dressing Butter und Sahne serviert, wird frisch Kirschknödel kulinarisches Meisterwerk präsentieren. Steps aufgenommene Fotos schnell zu helfen, dieses beliebte und einfaches Rezept für ukrainische Küche zu meistern.

Fluffy Knödel mit einer Kirsche auf Serum oder Kefir - ein Rezept, wie Knödel mit Kirschen zu kochen, Schritt für Schritt mit Fotos

Die Zutaten für Knödel mit Kirschen:

• Kirsche (vorzugsweise sauer-süß) - 400 c;

• Zucker - 100 g;

• Essen - 600-700 Gramm;

• Molke oder Joghurt - 350 ml;

• Salz - 1/2 TL;..

• Backpulver - 1/2 TL ..

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Für Betankung:

• Butter - 100 g;

• saure Sahne - nach Geschmack.

Wie Fett Knödel mit Kirschen zur Herstellung von

Heute starten wir den Teig für Knödel im Serum. Aber seien Sie vorsichtig, weil es im Rezept beschrieben wird, und wenn Sie als Grundlage für Joghurt nehmen entscheiden.

Und so wird das Serum in eine Schüssel gegossen, mit Salz, Backpulver, und umrühren. Das Foto zeigt die Wechselwirkung von Sauermolke und Soda, es dank der Reaktion unserer Kirschknödel war sind flauschig.

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Danach wird auf den Mehlteig in kleinen Portionen hinzu, pre-Anreicherung mit Sauerstoff, durch ein Sieb siebt.

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Das Mehl rührt, zuerst, einen Löffel, und dann auf dem Tisch podpylennom Mehl, weiterhin von Hand kneten.

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Die resultierenden elastischen elastische bun Teig Knödel Haftfolie wickeln und für etwa 20 Minuten im Gefrierschrank entfernen.

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Während dieser Zeit müssen wir die Kirschen waschen und sie aus den Knochen zu entfernen. Es ist sehr einfach, einen Stecknadelkopf zu tun verwenden.

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aus dem gekühlten Teig wird mit einem Messer und ein Stück leicht Mehled, abrollen von ihm „Wurst“ mit einem Durchmesser von 3-4 cm abgeschnitten.

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die „Wurst“ Dann wird, wie in dem Foto in Stücke geschnitten. Jedes Stück ein wenig verschütten, um es zu einem bemehlten Tisch drücken, und dann mit einem Nudelholz ausrollen.

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Die Zuschnitte für unseren Knödel sollten 6-7 cm im Durchmesser und eine Dicke von 2-2, 5 mm betragen.

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In der Mitte jedes Werkstück wird zunächst einem halben Teelöffel Zucker, gießen und setzen dann zwei Kirschen und schließt dicht up Finger Kante Knödel.

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Falten naleplennye Knödel wir auf dem Schneidebrett bemehlten sein wird.

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Wenn du blind links, über die letzten fünf oder sechs Knödel, kann für ihre Kochen auf dem Feuer Wasser gesetzt werden.

In kochendem Wasser prisolenuyu fällt schnell den Knödel (ein paar Stücke), und sie sanft mit einem Schaumlöffel rühren.

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Nach dem Kirschknödel auf die Oberfläche der Wanne schweben ist notwendig für fünf Minuten zum Kochen bringen.

In einer Keramikschale, legte zuerst die in Stücke geschnitten Butter, und dann mit einem Schaumlöffel mit Kirschen bereit Knödel zu bekommen nehmen.

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aufpassen, nicht zu beschädigen, peremaslivaem ihr Öl, dann auf a la carte Gerichte verteilt.

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Smetana zu köstlichen Knödeln üppig entsprechende Datei für jeden Verbraucher in einer separaten kleinen Schüssel.

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