Knusprige gesalzen Gurken in einem Paket - wie schnell Salzgurken machen, Rezept mit Foto

Durch Anschluss an dieses einfache Rezepte, wird jede Hausfrau der Lage sein, schnell und einfach mit Knoblauch und Kräutern köstlich, knackig und scharf wenig gesalzen Gurken vorzubereiten. Aussalzen Gurken erfolgt durch einen herkömmlichen Kunststoffbeutel trocken-Salze. Der Hauptvorteil dieses schnellen Kochrezepts, die Gurken Zeit haben das feine Salz und Aromen zu genießen - nur eine halbe Stunde. Dies ist natürlich nicht in 5 Minuten, aber immer noch sehr schnell. Schritte unternommen Foto diejenigen, die Stellung eines solchen köstlichen Sommer Snack zum ersten Mal zu helfen.

Knusprige gesalzen Gurken in einem Paket - wie schnell Salzgurken machen, Rezept mit Foto

Zutaten:

• Gurken - 700 g;

• Salz Mahlmedium - 50 g;

• Petersilie - 30 g;

• Dill - 30 g;

• Knoblauch - 1 mittelgroßer Kopf.

Wie gesalzene Gurken Paket zur Herstellung von

Gurken zum Beizen versuchen frisch (nicht podvyavshie) die durchschnittliche Größe zu wählen und immer mit Pickeln. glatte Gurke Sorten sind zu wässrig und Versalzung weich schmilzt, nicht knusprig.

Da Salz, fügen Sie Gurken in einer tiefen Schüssel nach oben, füllen Sie es mit kaltem Wasser und waschen gründlich entfernt Schmutz von den Händen.

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wurde das Wasser entleert und nach dem Waschen wieder Gurken kaltes reines Wasser füllen. Gurken müssen in Wasser für eine halbe Stunde stehen. Dies geschieht, um sicherzustellen, dass in leicht gesalzenen, da sie mehr knusprig waren.

Nach der Zeit verschmelzen Wasser aus Gurke Ende abgeschnitten und jeden Schnitt in vier Teilen Gurke. Wenig kann halbiert werden.

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Der Leiter des Knoblauch geschält und fein shinkuem mit einem scharfen Messer.

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müssen Dill fein waschen und hacken mit einem Messer mit Stielen nicht sehr grün ist.

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In einer ähnlichen Art und Weise werden wir mit Petersilie verfahren: unter kaltem Wasser gespült und schneiden sie Strahl ohne die Blätter von den Stielen zu trennen.

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Dann, Knoblauch, Petersilie und Dill in eine Schüssel geben und oben schnell grün Hände bröckeln.

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Es muss getan werden, damit sie den Saft lassen, die unsere in Einlegegurken durchsickern wird.

Gurkenscheiben mit Salz bestreut, rühren, fügen Sie die Kräuter, Knoblauch und nochmals durchrühren.

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Nun ist es notwendig, sie in einem regelmäßigen Plastiktüte zu legen und es in der Sonne setzen (ich auf der Fensterbank gestellt) für eine halbe Stunde. Unter der Vorform erforderlich ist, eine Platte oder eine Schale zu ersetzen, wie in Gurkensaft Beizen werden freigegeben, und das Paket kann nicht für das Auge Loch bemerkbar.

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Nach dreißig Minuten Salz Gurken sind für den Einsatz vollständig bereit. Wir verschieben sie in einem Glasgefäß mit gefälltem Saft. Deckel mit einer Nylonabdeckung und entfernen Sie im Kühlschrank oder stehen auf dem Tisch für das Abendessen.

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Halten Schnell gesalzene Gurken, mit Knoblauch gekocht und Kräuter können im Kühlschrank als eine Woche nicht mehr sein. Aber, um ehrlich zu sein, mehr als einen Tag, haben wir eine solche köstlichste gesalzene Gurken verweilen nicht.

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