Air Hefekuchen mit Marmelade in dem Ofen - wie Torten kochen mit Marmelade, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Ich möchte mit ihren Mätressen Rezept in den Ofen, süße Kuchen mit Marmelade gebacken teilen. Im Anschluss an mein Rezept, das von einem Schritt für Schritt Fotos begleitet wird, und halten vorgeschlagen, den Anteil von Produkten, können leckere Kuchen auch ein Koch, der nicht die Hand Ofen mit Teig bekommen.

zur Herstellung von Testprodukten:

• Joghurt (2, 5%) - 250 ml;.

• Eier - 2 Stück;.

• Trockenbrot Hefe - 1 Tabelle. Lodges. (Oder 50 Gramm presovynnyh)

• Margarine Creme - 100 Gramm;

• Zucker - 100 g;

• Vanillin - 1-Paket;

• Mehl - 600 Gramm.

Füllung:

• Marmelade aus jeder Frucht, aber dick - 200 Gramm.

Glasur:

• Mehl - 30 Gramm.

• Margarine - 30 g;

• Wasser oder Milch - 2 EL. Logen;

• Zucker - 30 Gramm.

Wie Hefeteig auf Kefir herzustellen

Wir beginnen mit zu kochen, schmelzen die Margarine in einer Metallschüssel über ein Feuer flüssig zu werden.

Dann wird in der geschmolzenen Margarine, müssen wir die Vanille und Zucker gießen.

Und alle rühren bis gelöst Kristalle (in heißer Margarine kann es einfach und schnell durchgeführt werden).

Dann wird in einer tiefen Schüssel gießen Kefir ist notwendig, und fügen Sie die Margarine-Zucker-Mischung hinein.

, bis eine einheitliche gründlich gemischt, fügen Sie dann Hefe. Wieder einmal kneten den Teig für eine flüssige Basis. Ferner geben wir wenig Hefe in Joghurt vor der Bildung von Blasen auf der Oberfläche lösen.

Danach fügen Sie Eier in Basis und wieder gut mischen.

Nun brauchen wir eine flüssige Grundlage Mehl hinzuzufügen. Erster Halbabschnitt und kneten Löffel. Dann gießen Sie in eine Schüssel geben, den Rest des Mehls und kneten den Teig von Hand bereits. Wir bekommen einen Test wie auf dem Foto.

Nach dem Kneten muss der Teig in der Schüssel mit Frischhaltefolie angezogen werden.

für 60 Minuten bei Raumtemperatur verlassen dann.

Während dieser Zeit wird der Teig in Volumen (Anstieg) erhöhen. Als nächstes müssen wir mit Mehl ein wenig podpylit Tisch und es gründlich kneten.

Wie Kuchen machen

Das Haupt Teigstück ist notwendig, ein kleines Stück, über die Größe eines Hühnereis abzuschnüren, und rollen in einen Ball mit den Händen.

Der Ball wir auf dem Tisch podpylenny Mehl und ein wenig seiner Pressen und einfache Bewegung des gewalzten Teigstück mit einer Teigrolle setzen.

Wir verbreiteten einen Teelöffel in der Mitte von einem Stück Kuchen Marmelade.

Schließt die Pastetchen Form so wie Knödel auf.

Dann müssen Sie die Naht auf der Innenseite und der Pastetchen selbst am Tisch die Stelle leicht abflachen Naht straffen.

So erhalten wir einen netten kleine Kuchen. Kuchen sollte auf einem Backblech miteinander dicht gepackt werden, gefettet die Bütten Pflanzenöl backen.

Die aufgelegten auf Blechkuchen für 20 Minuten bei Raumtemperatur belassen, so sie kamen.

Wie eine Glasur für Hefe-Pastetchen zur Herstellung von

Backen in fertiger Form ist eine köstliche braune Kruste, wenn, bevor Sie in den Ofen geschoben, es leicht eine spezielle Glasur einfetten. Zur Vorbereitung darauf müssen wir bis glatt geschmolzen Margarine, Zucker, Wasser und Mehl rühren.

Die Mischung, mit einer Bürste, auf Pastetchen anzuwenden, nachdem sie geeignet sind.

Als Kuchen backen

Backen für 20-30 Minuten in den vorgeheizten Ofen und backen bei mittlerer Hitze eingestellt. Wir fertigen Kuchen aus dem Ofen entfernen und die Kruste bräunt, wenn sie mit einem Zahnstocher durchstechen, sollte der Teig nicht daran halten.