Schnell gesalzene Tomaten mit Knoblauch und Kräutern in einer Pfanne - Rezept für eingelegte Tomaten, mit Fotos

Gesalzene Tomaten in diesem Rezept ist nicht umsonst als „pro Tag“. Nach meinem Rat und hält die Anteile der Zutaten kann schnell kochen wird köstlich, süß-scharf gesalzene Tomaten mit Honig, Kräutern und Knoblauch.

Zutaten:

• Tomaten (nicht überreif) - 500 g;

• Knoblauch - 1 großer Kopf;

• Honigbiene - 70 g;

• Dill -1 Strahl;

• Petersilie - 1 Bund;

• Salz - 20 g.

Wie schnell gesalzen Tomaten machen

Um einen leckeren Snack zubereiten wählte ich reif, aber hart genug (nicht überreif) Tomaten sind klein und mittelgroß. So sie schnell prosolilis brauchen wir ihre Haut zu entfernen. Um dies zu tun, setzen Sie zuerst in einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Während das Wasser kocht, jede Tomate mit einem scharfen Messer einen Einschnitt gekreuzt machen.

ein Schnitt nur bewerfen versuchen, das Tomatenmark besser ist, sie konsistent bleiben zu lassen. Nun, eine Tomate verteilt auf einem Skimmer und 2 Minuten in kochendem Wasser getaucht und dann sofort in Eiswasser.

Aus diesem Grunde, mit der Tomatenhaut „die Seele kontras“ kommt sehr leicht ab.

Und so, lassen wir die geschälten Tomaten und sie in zwei Teile geschnitten, Befestigungsstelle an dem Stiel zu entfernen.

Nun bereiten die Greens. Dill zu waschen, trennen die groben Zweige und fein hacken, für Salat.

Mit Petersilie gehen ähnlich, wir waschen, entfernen Sie Zweige und shinkuem.

Knoblauch geschält und mit einem Mixer oder über eine Presse zerkleinert.

grün Knoblauch gehackt und wir müssen mischen.

Der Honig wird in eine Schüssel oder einen Topf gegossen, wobei das Salz Tomaten wird.

Dann wird jede halbe Tomate Makaeu geschnitten und in ein Salz gelegt (geschnitten) in einem Behälter aus Honig.

Bei der Tomatenschicht gelegt wird, streuen sie oben auf Knoblauch und Kräutern, gießen Sie wieder Honig eine Schicht aus Tomaten setzen, und wiederholen Sie so, bis keine Zutaten für das Salzen.

Die obere Schicht kann ein wenig Salz bestreuen.

Abdeckung mit einer flachen Platte aus Tomaten, die ein Joch setzen (I nahm das Glas mit Wasser). Nach einem Tag sind die Tomaten bereit.

Wir verbreiten schnell Tomaten mit Knoblauch auf einen Teller gesalzen und Kräutern und am Tisch für einen Snack mit Salzkartoffeln oder einer anderen Beilage serviert.

solche Tomaten werden im Kühlschrank für eine Woche in einem geschlossenen Glasbehälter aufbewahrt.