Gelierter Kuchen auf Kefir mit Fleisch und Gemüse - wie eine Torte mit Füllstoff gefüllten, um zu kochen, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos
Zur Vorbereitung hausgemachte Sülze Kuchenteig verwendet wird (wie in Beignets). Machen Sie einen Teig auf Kefir ganz einfach sein wird. Und mit Füllung sollten keine Schwierigkeiten auftreten. Kochen Sie es aus Huhn sein, gebräunt mit Zwiebeln, Karotten und Ingwer. Gelierten Kuchen ist zu sanft, mit einem köstlichen Kruste und würzigen Ingwer Finish. Rezeptschritte eingerichtet, ein Foto zu machen, die Sie besser helfen, die Feinheiten des Kochens zu verstehen.
zur Herstellung von Teigprodukten:
• Joghurt oder Sauermilch (Joghurt) - 300 ml;
• Hühnerei - 1 Stück;.
• Salz - 1/3 TL;..
• Soda - 1/2 TL;..
• Essen - 300-400 Gramm.
zur Herstellung von Füllungs Produkte:
• Huhn (gekocht) - 1 Stück;.
• Karotten - 1 Stück;.
• Zwiebel - 3 Stück. (Small);
• Ingwerwurzel - 10-15 Gramm;
• Salz - nach Geschmack;
• Sonnenblumenöl - 30 ml.
Für den Anfang werden wir die Füllung vorbereiten, so hatte sie Zeit abkühlen, während wir im Test engagieren. Um dies zu tun, Karotten, Zwiebeln und Ingwer-Wurzel, müssen wir von der Schale und hackt, um loszuwerden.
Zwiebel schneiden Halbkreise und Karotten und Ingwer - lange dünner Würfel (sticks).
In einem beheizten Pfanne mit Pflanzenöl gequält unser Gemüse bei schwacher Hitze, bis die Zwiebeln glasig Zustand sein wird - wie auf dem Foto unten.
Während Passero Gemüse, werden wir Zeit haben, das Fleisch, Pre-gekochtes Huhn, kleine Stücke zu schneiden.
Während der Sehnsucht Gemüse Ich habe in der Regel Zeit, um die Form herzustellen, in dem ich einen Kuchen backen. Zu dieser Zeit zum Backen, verwende ich einen regelmäßigen Pfanne Duraluminium. Nur ihr Pergament gefettet zu legen.
Und so, wenn das Gemüse fertig ist, müssen wir sie mit gehacktem Huhn und mit Salz mischen.
Nun, bis die Füllung abkühlt, müssen Sie für die Füllung der Kuchen, den Teig zu machen.
Starten Sie den Teig kochen, Joghurt sollte in eine Schüssel gegossen werden, fügen Sie Salz, Backpulver und rühren.
Ferner wurde zu der Mischung Ei Zugabe und rühren bis gleichmßig.
Langsam beginnt Mehl zu mischen.
Im Idealfall soll unser Teig Sauerrahm klumpenfrei und Dichte ähnlich sein.
Das nächste, was zu tun ist, zu „sammeln“ die Torte.
Zunächst wird in einem Behälter zum Backen gießen wir etwa die Hälfte des Teiges. Dann ist es notwendig, ordentlich füllt, gleichmäßige Schicht zu legen.
Auf der Oberseite des Restes der Füllung Teig.
Nun, wie eine Torte Füllstoff zu backen. „Collected“ der Kuchen wird für 30-40 Minuten in einem vorgewärmten Ofen bei mittlerer Hitze gebacken.
Bereit so können Sie überprüfen, mit einem Messer oder einem Zahnstocher durch Einstechen. An der Kontaktstelle sollte der Teig nicht an der Oberfläche haften.
Bereit Sülze Torte mit Huhn auf einen schönen Teller weitergegeben.
Lassen Sie es etwas abkühlen, bevor Sie mit einer Tasse Kräutertee oder Tomatensaft schneiden und servieren.