Köstliche Buchweizen mit Fleisch in einer Pfanne - wie Buchweizen-Brei mit Fleisch zu kochen, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Die Vorteile von Buchweizen ist natürlich nicht bezweifelt niemand. Aber wie Buchweizen zu kochen, um schnell einen vollständigen Hauptgang zu bekommen? Ich biete eine ungewöhnliche Variante des Kochens. Lassen Sie uns kochen es mit Fleisch auf einer Bratpfanne. Sie wissen nicht, ob es funktionieren wird? Basierend auf einer detaillierten Rezept dargestellten Schritt für Schritt Bild eingefangen, machen ein schmackhaftes Gericht für Sie oder ohne Schwierigkeiten.

Wie mit Fleisch kochen Buchweizen in der Pfanne

Das erste, was zu tun ist, um das Fleisch zu wählen. Ich werde Schweinefilet vorzubereiten. Andere mögliche Ausführungsformen können Rindfleisch oder Hühnerbrust sein. Aber denken Sie daran, dass verschiedenes Fleisch unterschiedliche Zeit braucht Bereitschaft zu erreichen. Wenn Sie ein Huhn, dann kocht das Fleisch etwas weniger sein kann, und wenn das Rindfleisch, im Gegenteil, - mehr. Jedoch ist ein sehr wichtiger Punkt -, dass das Fleisch in der fertigen Speise war weich und reich, müssen Sie für die vollständige Enteisung warten. Wünschenswerterweise bei Raumtemperatur aufgetaut, aber nicht in der Mikrowelle.

Also, Schweinefleisch 350 Gramm meine, dann, abgeschnitten von ihm alle Adern und Filme aus. In Stücke geschnitten, wie auf dem Foto. Ich liebe die größeren Stücke, so dass ich in Würfel schneiden, ca. 1, 5-2 Zentimeter.

die Pfanne 3 EL Butter gießen und es auf den maximalen Brand gesetzt. Es ist notwendig, dass die Pfanne heiß ist.

Das heiße Öl throw Fleisch und schnell, bis sie goldbraun braten. Es ist wichtig, dass aus dem Fleisch so wenig wie möglich Saft lief.

Wenn die obere Schicht der Fleischstücke mit Halte und Brauntöne, es möglich ist, Wärme maximal zu reduzieren und für die Fleisch Minuten unter dem Deckel 15. Bei Bedarf sieden, können Sie 2 Eßlöffel Wasser.

Während das Fleisch vorbereitet, lassen Sie uns Gemüse. Nehmen Sie 1 Durchschnitt 1 kleine Zwiebel und Karotte.

Standardbehandlungen: Zwiebel in Würfel schneiden, Möhren, drei auf einer groben Reibe.

Als nächstes werden die Deckelöffnung und Bereitschaftsprüfung Fleisch. Zu diesem Zeitpunkt sollte das Fleisch ein wenig hart sein. Wenn der Deckel geöffnet ist verdampfte überschüssige Flüssigkeit und das gehackte Gemüse.

Fry Fleisch mit Karotten und Zwiebeln.

Wann werden die Karotten verfärben und einen netten Karotte-Zwiebelgeschmack - es ist Zeit, die Buchweizen einzugeben.

werden in ein Glas gegossen 1 gemischt Buchweizen schwenken.

Es bleibt Wasser und Gewürze hinzuzufügen. Besseres Wasser nachfüllen heiß, um nicht die Temperaturregime Gerichte zu bringen. Wasser benötigt etwa 2-mal mehr Buchweizen. Aber wenn man einen Topf groß im Durchmesser hat, die gleichen wie in meinem Foto, das Wasser, das Sie mehr hinzufügen müssen, wegen der breiten Pfannen, Wasser verdunstet schneller. Die wichtigste Leitlinie für die Menge an Wasser - Buchweizen sollte in Wasser sinken, etwa 1 Zentimeter. Im Allgemeinen habe ich 2, 5 Tassen kochendem Wasser.

Salz, Pfeffer Gericht und Ausbreitung auf Lorbeerblatt.

Bei der maximalen Wärme bringen wir die Flüssigkeit zum Sieden und mögliche Feuer zu verringern. Schmachtet unsere Buchweizen mit Fleisch bis zu einem vollen Wasser kocht sein wird. Es dauerte 40 Minuten, um es.

Nun, das ist unser köstlicher krümelig Buchweizen-Brei mit Fleisch fertig ist. Das ist so leicht und einfach, können Sie ein sehr nahrhaft und schmackhaft Hauptgericht vorzubereiten. Rühren Sie die Buchweizen mit Fleisch direkt auf der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen.

Versuchen Sie dieses Foto Rezept um sich vorzubereiten und Sie mögen, nicht enttäuscht sein.