Indoor Fischpastete mit Barsch - wie eine Torte kochen mit Fisch im Ofen, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Herbst Hecht - Fischfett, Gewicht und Saftigkeit des Winters gewinnen. Deshalb Kuchen mit ihm unglaublich lecker ist. Der Teig für eine Backhefe ist besser zu tun, obwohl, Barsch und puff einen guten Test. Der fertige Teig kann gekauft werden, aber Sie können auf eigene Faust machen. Privat, runde Form des Kuchens in dem Ofen wird Ofen sein. Dies ist der einfachste Schritt für Schritt Fotobearbeitung, Kuchenrezept mit Fisch und sehr schnell zubereitet.

Nun lassen Sie uns über Füllung sprechen. Wenn Sie Fisch gefroren, nicht auftauen es nicht vollständig und sofort in Stücke zu schneiden. Frischer Fisch oder frisch gefangene, weniger zugänglich zu Ausnehmen, aber der Kuchen stellt sich heraus, saftig. Gefrorener Fisch dryish, ist es notwendig, das Pflanzenöl hinzuzufügen. Bitte beachten Sie, diese Angaben bei der Herstellung der Füllung.

Für den Kuchen wird 2 kg wiegen müssen:

• Walleye - 2 mittelgroße Fische;

• 2 große Zwiebeln;

• Hefeteig - 1 kg;

• Salz, gemahlener Pfeffer - nach Geschmack;

• Pflanzenöl - 1 EL. l.

• Ei - 1 St.

Wie eine Torte mit Fisch kochen

Wenn Sie einen Test mit Blick haben Sie bereits entschieden, und brachte oder sie gekauft haben, dann ist es Zeit, füllen zu beginnen.

Was Sie brauchen, sofort zu tun, so dass es einen Fisch ausnehmen, schneiden Sie die Flossen, Kopf, entfernen Sie die Kiemen aus.

Schreibt Wasser abzulassen, dann entlang der Wirbelsäule des Fisches schneiden, die getrennten Teile des Filets in große Stücke geschnitten.

Legen Sie die geschnittenen Stücke in eine Schüssel geben, mit Salz würzen. Pfeffer, Öl hinzufügen, umrühren und lassen für eine halbe Stunde stehen.

Zwiebel gereinigt, Zwiebel in der Hälfte, dann quer zu dünnen Halbring. Gießen Sie kochendes gehackte Zwiebel (10-15 Minuten) Bitterkeit und Zwiebelringe weicher zu entfernen.

Der Ofen Wärme gut, die Temperatur auf 180 Grad zu senken.

Nun, was zur Bildung des Kuchens gehen.

2/3 Teig knetete auf dem Tisch in einem runden Wafer, und dann zu einer Dicke von 1 cm rollen., Zu dem Teig mit einem sauberen Tuch abgedeckt und damit steigen. 10 Minuten ausreichen. Geölte Backblech ausrollen es flach zu legen. Setzen Sie auf ihr eine halbe Zwiebel.

Am unteren Ende des Kuchens die Fischstücke und die Überreste von Zwiebeln zu setzen.

Den Teig in einen zweiten Abschnitt mit einem kleineren Durchmesser Wafers, schließen sie die alle stuffing Flagellum und rollen um den Rand des Kuchens. In der Mitte des Kreises (wenn der Fisch frisch ist, nicht eingefroren) werden ohne ein Loch zu machen (wie abgebildet) für Dampf entweichen kann.

ein Kuchen backen wird eine halbe Stunde geschlossen, wonach solle es Backen oben mit Ei und wieder in dem Ofen auf dem obersten Regal für 2-3 Minuten setzt gefettet werden.

Nun müssen ein köstlicher Fisch Kuchen zu bekommen, decken mit Pergament Essen, ein Handtuch oder Tuch. Schreiben otmyaknut Kruste und dann servieren.

Eckstücke -

Eine solche Kreiskuchen mit Fisch ist wie ein Kuchen schneiden.