Die ursprünglichen großen Knödel mit Beeren - wie Knödel kochen mit Beeren, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Was ist die Stärke der großen Knödel? Darin bereiten sie sehr schnell. Es dreht sich um zehn Portionen Knödel aus, aber sie haben die ganze Familie fühlt sich voll. In großen Knödel ein kleiner Test, aber eine Menge von köstlichen Beeren-Füllung. Beeren können sowohl frisch als auch gefroren sein. Heute ich kann nicht kochen nur ein Leckerli, sondern hob auch die Vorbereitungsschritte auf dem Foto. Nun schnell ein köstlichen großen Beerentörtchen für mein Rezept vorzubereiten, ist es einfach, jeder kann.

Also, wir brauchen:

Wasser - 150 g;

Ei - 1 St;.

Salz - 0, 5 h; l..

Weizenmehl - 250-300 gr. (Wie viele nehmen den Teig);

Beeren (Himbeere, Maulbeere, Kirsche, Distel) - 200-300 m;

Zucker - 100 gr. (Je nach Geschmack);

Saure Sahne - 100 gr. (Je nach Geschmack);

Butter - 50 Unzen (Je nach Geschmack).

Wie man den Teig für Knödel in Wasser machen

Um den Teig zu kneten, sollte es Mehl in einen tiefen Behälter gesiebt werden.

In einem Glas oder Tasse Schlag Ei mit Salz, Wasser hinzufügen.

In dem Mehl und gießt den flüssigen Teig. Es muss elastisch sein und klebt nicht. Lassen Sie den Teig für 20-25 Minuten.

In der Zwischenzeit müssen Sie die Beeren für die Füllung kochen. Sie können alle Beeren verwenden. Im Herbst und Winter können Sie gefrorene verwenden. Ich liebe Knödel mit Schlehe, Kirsche, Maulbeere, Himbeere. In diesem Sommer und Herbst Beeren, die köstlichen Knödel ganzes Jahr einfrieren und essen kann.

Wie mit Beeren vorbereiten Knödel

Der Teig wird in zwei Teile geschnitten. Diese Stücke geschnitten in ziemlich große Stücke, wie auf dem Foto gezeigt. Es stellt sich Knödel von ca. 10 Portionen.

Jeder Prüfstück Rollstift, gedreht zu einem Kreisdurchmesser von etwa 10 Zentimetern. In der Mitte des Kreises lag die Füllung aus. Füllung - ein Teelöffel Zucker und Beeren.

zaschipyvaem großen Knödel bequem auf dem Tisch, nicht in der Hand. Schließen Sie den Rand des Knödel, wie in dem Foto gezeigt.

Die verbleibenden Knödel durch das obige Verfahren gebildet wird.

Als Koch Knödel mit Beeren

In einem Topf mit kochendem Wasser, fügen Sie ein paar Löffel Zucker und legt den Knödel. Für die Zeit 3-4 Dinge kochen. Knödel sind bereit, wenn nach oben geklettert. Es dauert ca. 5 Minuten.

Es ist notwendig, sie mit Butter, Sauerrahm mit einem Schaumlöffel und auf einem Teller legen, ausgebreitet zu nehmen und mit Beeren dekorieren.

Die Kinder sind sehr gern Joghurt. Daher ist aus Beeren und Sahne Joghurt kann durch Mischen ihren Mixers oder miserom hergestellt werden.

Jetzt Joghurt Knödel gießen und servieren.

Guten Appetit!