Selbst gemachte Gurke mit Pilzen und Gurken - wie ohne Fleisch und Gurke Gerste, Schritt für Schritt Rezept Fotos kochen

Neben dem klassischen Rezept mit Fleisch, Gerste und Gurken gemacht wurde, gibt es viele andere Variationen dieser leckere Suppe. Für die Option Beispiel, die heute wird vorbereitet - Lean Gurke Pilze (trocken) und Gurken. Versuchen Sie, die Familie diese herzhafte und duftende Suppe und mein detaillierter Schritt für Schritt Rezept zur Behandlung und machten Fotos, die Ihnen es bei der Herstellung helfen.

Wie eine Gurke mit Pilzen und ohne Gerste zur Herstellung von

Nehmen Sie 60 Gramm getrocknete Pilze - weiß, Espe oder einer braunen Kappe Boletus. Diese Pilze sind die duftende Suppe.

Füllen Sie sie mit kochendem Wasser und einen Deckel abdecken. Es sollte angegeben werden, die Pilze gründlich Dampf, für mindestens 30-40 Minuten.

Nach dem weiße Pilze gründlich anschwellen, müssen sie mit einem Messer hacken oder fein hacken.

In den 1, 5 Liter kochendem Wasser und fügen pulverisierten Pilzen bereit, sie für 15 Minuten kochen lassen.

In der Zwischenzeit lassen Sie uns die anderen Zutaten für die Suppe.

150 Gramm gesalzen oder in Essig eingelegten Gurken (ich persönlich liebe die gebeizte) schleifen durch eine große Reibe.

In einer Pfanne passiruem Zwiebeln und Karotten.

Das Hinzufügen Gurken und 1 weitere Minute braten.

Ferner fügt in der Pfanne 100 Milliliter cucumber Sole und 5 Minuten lang kochen.

2 Sekundärrein Kartoffeln und in Würfel schneiden.

Wenn die Pilze gekocht, fügen Sie ihn zu den Kartoffeln geben. 5 Minuten kochen.

Der letzte Schritt in zazharku Gemüsesuppe Zugabe. Salz abschmecken und kochen, bis, bis die Kartoffeln weich sind.

Nachdem der Brenner ausgeschaltet, Gurke Stand geben, für 10 Minuten abgedeckt, so das Gemüse und Pilze vollständig ihre Aromen teilen.

Schöpfkelle die Suppe in Schalen und Ihre Lieblinge Grün hinzufügen. Auch in einer Schüssel geben, können Sie Mayonnaise oder Sauerrahm, je nach Belieben hinzufügen.

Bereit Pilze aus einer gegebenen Menge von Produkten beizen wird sehr dick und sehr zufriedenstellend. Versuchen Sie Ihr Menü zu variieren, so Suppe und getrocknete Pilze, die Sie wünschen können Pilze speichern jährlich für den Winter in getrockneter Form in größeren Mengen.