Ukrainischen Teigtaschen mit Knoblauch Borschtsch - wie Knödel in dem Ofen mit Knoblauch backen, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Lecker, weich, duftend ukrainischer Knödel mit Knoblauch - na ja, dass die beste Ergänzung zu diesem Reichtum des ukrainischen Borschtsch kann. Und das Beste kann der einzige Rübe Knoblauch Knödel sein, die ich kulinarka zu kochen vorschlagen, meine Meinung nach, einfach nach Hause Foto-Rezept. Gekochte Rüben gibt Backwaren einen besonderen würzigen Geschmack und eine leichte angenehme Süße. Vorbereitung Zeichen für Detail und Schritt für Schritt, auch wenn Sie ein Anfänger sind, haben Sie keine Angst, uns an die Arbeit, werden Sie Erfolg haben.

Produkte:

• Beet vinegretnaya (gekocht) - 300 c;
• Knoblauch - 1-Kopf;
• Sour (erhältlich Fett Joghurt) - 100 ml;
• Zucker - 2 EL. l.
• Sonnenblumenöl - 100 ml;
• Salz - 1, L; 5 Stunden..
• Hefe trocken - 1 TL .. (Nass oder 25 c);
• Flour - 450 c.

Wie man Knödel mit Knoblauch Borschtsch zur Herstellung von

Knödel werden wir Hefeteig zubereiten, so dass Sie zunächst ein Gebräu haben müssen. Um Sauerteig schneller stieg (oder Joghurt), vorzugsweise, bevor mehrere Stunden bei Raumtemperatur Kochen halten.

Und so, in der sauren Sahne, wir erste Trockenhefe auflösen.

Dann fügen Sie ein Esslöffel Zucker zu brauen, zwei oder drei Esslöffel Mehl und rührt alles zusammen.

mit einem Schwamm bedecken und polotenechkom in Wärme entfernen, um 15 Minuten zu erhöhen.

In der Zwischenzeit müssen wir den Knoblauch reinigen, hacken sie durch die Presse und gießen Pflanzenöl (50 ml).

Während wir den Teig, der Knoblauch in Sonnenblumenöl Reserve bei Raumtemperatur ziehen lassen vorzubereiten.

Die Weitere gekochte Rüben sauber von der Haut und in Stücke schneiden.

Mit Hilfe eines Mischers den Rüben uns zu schleifen.

in unserem Gebräu suchen. Während dieser Zeit kam sie und geblasen. So ist es Zeit zu beginnen, den Teig für ungewöhnliche Rüben pampushek kneten.

zu brauen Rübe Hinzufügen, Pflanzenöl und Zucker auf dem Rezept, Salz Rest und mischt.

Als Ergebnis haben wir eine leuchtend rosa homogene Masse verwandelt.

Wir beginnen unsere allmählich in das gesiebte Mehl Teig gemischt.

Während der Teig noch wässrig rühren ist es mit einem Löffel.

Ein wenig dicker - liegt auf dem Tisch bemehlten und dann mit der Hand knetete.

Dann sollte die Brötchen Teig in einer Schüssel gelegt werden, mit einem Tuch abdecken und legt sich an einem warmen Ort für eine halbe Stunde rasstaivaniya.

Siehe, wie Teig für pampushek gestiegen.

Weiterhin von gereiften kleine Teigstücke loszureißen und Hände Kugeln der Größe einer großen Pflaume bilden.

Formed Knödel Mohnöl, Knoblauch und auf der Pfanne oder Backpapier zastelennye gelegt.

Nun müssen wir, wenn unser schönen Knödel Anzug warten und ordentlich, so dass der Teig Opal sie nicht mit Öl und Knoblauch schmiert.

Ein wenig Pflanzenöl und Knoblauch nicht vergessen für die Schmierung pampushek nach dem Backen zu lassen.

Schöner hausgemachter Knödel mit Knoblauch backen wir in dem Ofen für 40 Minuten im Durchschnitt Feuer.

Sobald sie aus dem Ofen nehmen, ist es notwendig, die restlichen Knoblauchbutter zu schmieren.

Dann, um Gebäck in einer würzigen Duft von Knoblauch getränkt, bedecken sie erstes Blatt Pergamentpapier und dann in einem Handtuch wickeln. Knödel als solche bleiben soll vor dem Abkühlen.

Und nun sehen, was hell, üppig und lecker Wir mit Knoblauch einen Rübenknödel hatten. Und was lecker - einfach köstlich!

Serve ungewöhnlichen Rote-Bete-Knödel, natürlich, sollte in erster Linie auf das frische rote Borschtsch sein.