Leckere Erbsensuppe mit Zwiebeln und Speck - wie leckes Erbsenpüree zu kochen, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Geschmack Erbsenpüree viele erinnern aus der Zeit des Kindergartens. Herzhafte und schmackhaftes Gericht kann leicht zu Hause und auf dem vorgeschlagenen Rezepte hergestellt werden, die durch ein Foto in Schritten begleitet.

Folgen Sie den Anweisungen und Sie müssen Erbsenpüree schnell, lecker und richtig kochen.

Zur Vorbereitung nehmen:

- 1 kg pea;

- 1-2 große Zwiebeln;

- Fett und Haut von einem Huhn;

- 2 EL. l. Pflanzenöl;

- 2 TL .. Salz.

Wie Erbsenpüree zur Herstellung von

Um Erbsen dann schnell kochen, ein Kilo Erbsen in kaltem Wasser für 3-4 Stunden Vorfülle. Es ist besser, wenn die Erbsen im Wasser einen halben Tag bleiben.

tränken Erbsen, entwässern aller Wasserfüllung wieder sauber kaltes Wasser, so dass das Wasser, das es für 3-4 Zentimeter umfasst. Mit Salz und setzt in Brand. Achten Sie darauf, dass keine Bildung von großen Mengen an Schaum, überschüssiges mit einem Löffel. Wenn die Erbsen zu kochen beginnen, entfernen Sie die Abdeckung, um Wärme zu niedrig reduzieren, aber den Kochvorgang fortzusetzen. Erbsen kleben nicht an den Boden der Pfanne und klebt nicht, ist es oft vermischt wird. Bisher ist der Hauptbestandteil gekocht, machen zazharku mit Grieben. Hühnerfett und Haut in Würfel schneiden. Um die Arbeit des Fettes und Haut vor dem Einfrieren zu erleichtern.

In einer Pfanne 2 EL Butter und Hühnerfett und braun die Haut. Fügen Sie die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln.

Fry Zwiebel mit Huhn Grieben zu einer schönen goldenen Farbe.

Wenn das Wasser kocht weg, und die meisten Erbsen brodeln - Püree zubereitet. Nicht wässrige Konsistenz täuschen, nach dem Abkühlen wird es viel enger sein.

In dem fertigen Erbsenpüree mit Speck und rührt zazharku.

verlassen, ohne Abdecken der Pfanne mit einem Deckel zu kühlen.

Serve leckeres Erbsenpüree mit Huhn Grieben als separates Gericht sein kann, oder als Beilage mit jedem Fleisch.