Kürbissuppe mit Sahne und Fleisch - wie eine leckere Kürbissuppe zu kochen, mit Sahne, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Diese sanfte und leckere Kürbissuppe mit Sahne und Hühnerfleisch zu Hause nennen wir liebevoll - „Goldene“. Diese schmackhafte und gesunde erste Kurs ist ideal für Kinder und therapeutische Ernährung. Für diejenigen, die mit magerer vegetarische Version bevorzugen, kochen Sie es einfach auf dem Wasser und fügen Sie nicht Fleisch. Aber heute habe ich diese köstlich, elegant und sehr empfindlich Suppe in Hühnerbrühe kochen mit Fleisch und Huhn.

Wie eine Kürbissuppe und Creme zur Herstellung von

In einem dicken Topf über einen Esslöffel Pflanzenöl tut zazharku von Zwiebeln, Karotten und weißen Wurzeln.

Für dieses Rezept Zwiebel ist nur aufwärmen, nämlich braten bis rosa-goldenen Karamell.

zazharku gegossen in etwas Wasser oder Hühnerbrühe vorge gebraut und zum Kochen bringen.

Wir wählen und das Gemüse von gelb, orange oder weiß in der Farbe vor: .. Kartoffeln, Kürbis, Kürbis, Weißkohl oder Farbe, gelb schwarzen Augen Bohnen, Mais, etc. Sie sollten ohne eine ausgeprägte Säure und Schärfe neutralen Geschmack, sein. Ach, unter den Bedingungen von verschreibungspflichtigen Paprika und Tomaten, die noch in der Qualifikationsrunde fliegen.

Es ist nicht notwendig, sich zu engagieren bei dem Versuch, in die Suppe auf einmal angemessen im Sinne von Gemüse zu stopfen, auch wenn sie sind. Wink Tugend der Mäßigung und beschränken uns auf 3-4 Arten. Heute ist es eine Kartoffel, Kürbis und Kohl.

Gemüse schnitt große Würfel, werfen in kochendem Wasser, bringen wieder zum Kochen bringen, wechseln wir auf die minimale Heizung, Abdeckkappe und Reserve für 10 Minuten Eintopf in einer sehr geringen Menge von Flüssigkeit gedämpft tatsächlich.

Wenn das Gemüse auf der Weichheit geschweißt wird, gießen Sie die restliche Brühe, verteilte in eine Pfanne fein gehacktes Huhn, bringen wieder zum Kochen bringen und kochen für weitere fünf Minuten.

Die Suppe praktisch fertig, bleibt sie es bringen zu schmecken. Bis heute Set Gemüse gut geeignet provenzalischen und italienische Kräuter und Gewürze schöpf Gewürze einem hellen und sonnigen Vergil zu geben.

Bereit Suppe Shred-Mixer, Deckel mit Deckel und schalten Sie die Hitze. Für ein paar Minuten, während das Futter vorbereitet, alle Aromen verwandt schließlich in einem einzigen Bouquet.

Die goldene Kürbissuppe war sehr sanft, mild im Geschmack, sogar ein wenig süß. Die perfekte Ergänzung zu ihm (und nach Geschmack und Farbe) wird frisch oder frisch gefrorene Erbsen sein.

Da die Erbsen vor dem Einfrieren blanchiert werden, ist es für den Einsatz komplett fertig ist, müssen nur aufzuheizen. Frische Erbsen für 2-3 Minuten blanshiruem Mikrowelle, bedeckt und ohne Wasser. Sie können, natürlich, nehmen von den Bänken in Dosen, aber es ist steifer und Farbe eher, Oliven, Suppe aus einem Ersatz ein wenig in der Zartheit und Helligkeit verloren.

Kürbissuppe in einer Schale gegossen, dekoriert mit grünen Erbsen und gekochten Karotten, gekleidet mit weichen Frischkäsen oder Sahne bestreichen und mit Kräutern.