Salat aus Rinderherz mit Gurke und Ei - wie einen Salat von Herzen vorzubereiten, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Salat aus Rinderherz mit frischen Gurken und gekochten Eiern - eine gute Option für die tägliche Familienessen oder für einen festlichen Tisch. Große Mengen von Fleisch und Eiern machen dieses Gericht ist sehr herzhaft und Gurkensalat fügt Frische. Um zu erfahren, wie man ein leckeres Salat von Herzen mit Gurken und Eiern zu machen, beschreiben im Detail meines Rezept mit Schritt für Schritt, um ein Foto zu machen.

Wie man einen Salat von Herzen mit Gurken und Eier zur Herstellung von

Für diesen Salat, benutzen ich ein Stück Rinderherz mit einem Gewicht von ca. 800 Gramm. Ich muss sagen, dass kümmern sich um die Vorbereitung dieser Zutat im Voraus erforderlich. Das heißt, das Rindfleisch Herz vollständig auftauen müssen, waschen und den Film, Fett und Partitionen schneiden. Sie können ganzes Herz kochen, ohne sie vor dem Kochen der Verarbeitung, aber ich persönlich finde es einfacher, die größte Teil des Überschusses in der Vorbereitungsphase ist noch abzuschneiden.

Auf diese Weise wird das gereinigte Herz in große Stücke geschnitten und für 5-6 Stunden in kochendem Salzwasser für die anschließende Kochen senden. Ich mag Herz kochen multivarka zusätzliche Kapazität für den oberen Dampf installieren. Diese Anordnung verhindert, dass Schaum läuft unter dem Deckel Multivarki. Außerdem ist der Vorteil des Brauens im Herzen multivarka, dass Sie den Prozess des Kochens nicht folgen müssen, sowie die Menge an Wasser in einem Topf zu steuern. Sobald das Herz vollständig gekocht wird, ziehen die Stücke aus der Pfanne heraus und spülen Sie sie unter fließendem Wasser loswerden der Abschaum und überschüssiges Fett zu erhalten. Dann wird ein Messer, entfernen Sie die Folie, die nicht vollständig im Rohzustand beseitigt werden kann. Nach dem Kochen und dem Umgang mit dem Gewicht fertigen Produkts betrug 500 Gramm.

Heart Cut Streifen mit einer Länge von ca. 3-3, 5 Zentimetern.

Die frische Gurken, 300 Gramm, und in Streifen geschnitten oder zerkleinern in einer speziellen Reibe.

Drei Hühner Eier in Würfel schneiden.

Der Strahl grüner Zwiebel, 30 Gramm, Schleifscheiben.

Setzen Sie alle Zutaten in eine Salatschüssel geben.

Hinzufügen von Salz abschmecken und Mayonnaise.

Es bleibt nur den köstlichen Salat aus Rinderherz zu versuchen.

Natürlich nimmt die Vorbereitung der Fleischbestand viel Zeit und Mühe, aber das Ergebnis ist es wert. Wenn Ihr Herz im Voraus gekocht wird, dann wird die Zubereitung des Salats dauert nur wenige Minuten. Sehr lecker und sehr Kräftige Salat von Rinderherz ist einfach, lecker und gut für die ganze Familie zu ernähren.