Teigtaschen mit Kartoffeln und Zwiebeln - wie Knödel mit Kartoffeln zu machen, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Die Favoriten der kulinarischen Vorlieben meines Mannes sind die Knödel mit Kartoffeln in die Zwiebel „Kissen“. Dieses Gericht ist bereit, es zu essen dreimal am Tag und sieben Tage in der Woche. ???? Da sie ziemlich schnell und einfach vorbereiten, dann ihren Mann behandeln - eine heilige Sache. Heute sind diese außergewöhnlichen Koch köstliche Knödel und machte Schritt für Schritt Fotos, Illustrationen für das Rezept.

Also, wir brauchen:

- Teig für Knödel - 300 Gramm;

- Kartoffeln - 4 tuber;

- Salz - 1-1, 5 Teile Löffel ;.

- Zwiebeln - 3-4 Stück;

- Pflanzenöl - 3 EL. Löffel;

- Gewürze (Koriander, schwarzer Pfeffer) - nach Geschmack;

- Weizenmehl in / s - für die Arbeitsfläche Bestäuben.

Wie Kartoffelknödel mit Zwiebel auf dem „Kissen“

zur Vorbereitung

Kochen ist ein Liebling vieler Gerichte der ukrainischen Küche wird mit dem Füllen beginnen.

Wie mit für Kartoffelknödel stopfen

Die Kartoffeln schälen, waschen. In kleine Stücke geschnitten, Wasser, das Feuer senden. Nach dem Kochen salzen. Kochen, bis sie weich sind.

Ablassen. Potoloch Kartoffeln pürieren, in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.

Wie eine Zwiebel „Kissen“ oder Eier von Zwiebel

zur Vorbereitung

Wählen Sie drei oder vier große Zwiebeln, wenn sie von mittlerer Größe sind. Geschälte. Wash.

Um eine schmackhafte Zwiebel Eier zu bekommen, müssen Glühbirnen ganz fein mahlen. Küchenmaschine mit einer Düse „die Flügelradblatt“ schnell und flink Zwiebeln hacken. Pre-in kleine Stücke geschnitten, ist es notwendig, sie in einer Küchenmaschine und hacken zu senden.

Die mit Pflanzenöl Pfanne ins Feuer zu schicken. Gießen Sie die Zwiebel und braten. Bestreichen und mit Salz und Gewürzen abschmecken. Bereit Zwiebel Kaviar muss einen goldenen Farbton haben.

Wie bei Kartoffelknödel Form

Teig für Kartoffelknödel mit Wasser rollt in die Formation, etwa sieben Millimeter dick. Cut Kreise. Oder teilen Sie den Teig in kleine Stücke von jedem einen Ball zu machen. Bälle und flach in legen Sie die Füllung aus.

Gefüllte pinch am Rande folgt. Es ist möglich, die Kanten bilden Zöpfe zu geben, wie auf dem Foto gezeigt.

Als Kochkartoffelknödel mit Wasser

In kochendem Salzwasser, lag zusammen Knödel stecken, 6 bis 8 Stück, je nach Größe.

für etwa sieben Minuten, um den Knödel kochen. Wenn sie auftauchen, so bereit. Sollte nehmen sie mit einem Schaumlöffel auf Wasserglas.

Wie auf Kartoffelknödel mit Zwiebel „Kissen“

anzuwenden

Optionen Futternäpfe können viele sein. Sie können nur die Zwiebel Kaviar auslegen und auf der Knödel. Oder setzen Sie den Knödel in einem Kreis auf dem Teller und in der Mitte - Zwiebel Kaviar. Und Sie können die Eier aus dem Boden legen, dann in der Mitte - Knödel, und oben - wieder Kaviar Zwiebel.

Es hängt alles von Ihren Wünschen und Phantasien. Teigtaschen mit Kartoffeln perfekt im Einklang mit Gurken, vor allem Tomaten, die für den Winter vorbereitet.

Köstliche Knödel Sie!