Layered Salat aus roten Rüben mit Ziegenkäse und Knoblauch - wie ein Salat aus Rüben Schichten zu machen, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Möchten Sie eine Note von Frische und Oliven Extravaganz in den regulären Abendessen oder ein festliches Mahl machen? Dann Schichtsalat saftig und zart gekochte Rüben mit Ziegenkäse ist eine ideale Wahl. Die harmonische Kombination von saurer Milch und pflanzlichen Komponenten werden in eine einzige Symphonie des Geschmacks verschmolzen, die Fleisch- und Fischgerichte ergänzen. Wie man einen schmackhaften Salat von Rüben kochen will ich in seinem Rezept erzählen und zeigen Schritte, um ein Foto zu machen.

Zutaten:

  • 1 großes beet;
  • 250 g Ziegenkäse;
  • 1 Knoblauchzehe;
  • 1 Sellerie;
  • oder 1/4 Petersilie Koriander (Blätter);
  • . 2 Teelöffel Sonnenblumensamen (geröstet);
  • .

  • 1 TL weißer Sesam;
  • 1/4 Stunden. Löffel seichtes Meersalz.

Für die Betankung:

  • 1 Prise Kümmel;
  • 2 Folie schwarzer Pfeffer;
  • 1 Prise Salz;
  • Chili-Pfeffer auf der Spitze eines Messers;
  • 2 EL. EL frischer Zitronensaft;
  • 2 EL. EL Olivenöl EV;
  • .

  • 1 TL frischer Granatapfelsaft;
  • 20-25 Granatapfelsamen den Salat dekorieren.

Wie ein Salat aus Rüben und Ziegenkäse Schichten

vorzubereiten

Frische rote Rüben, bis sie weich kochen. Deaktivieren Sie die Schale unter fließendem kalten Wasser. Dann schneiden sie in große Stücke rund, ließ es liegen und gekühlt wird. Ziegenkäse Maische mit einer Gabel in der Salatschüssel. Wir platzen durch chesnokodavku Knoblauch und verbinden sich mit Käse.

Dann shinkuem fein Sellerie, Koriander (Petersilie) und in die Käsemasse gießen.

Nun fügen Sie die Sonnenblumenkerne und Sesam. Alle Quark gut mischen.

Layered Salat aus roten Rüben mit Ziegenkäse und Knoblauch - wie ein Salat aus Rüben Schichten zu machen, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Die Hauptkomponenten des Rübensalat bereit sind, bleibt es nur eine Salatsoße zu machen.

Gießen Sie in einen Mörser Kümmel, Salz, Chili-Pfeffer, Erbsen und zerrieben sie zu einer einzigen homogenen Struktur. Nun gießt frische Granatapfel und Zitronensaft, Olivenöl. Alle in einem Mörser vermischt.

Layered Salat aus roten Rüben mit Ziegenkäse und Knoblauch - wie ein Salat aus Rüben Schichten zu machen, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Dann kam die letzte Stufe, die Sie benötigen Salat Schichten richtig zu sammeln.

Die erste Schicht haben wir eine Scheibe beet in der Mitte einer Servierplatte.

Dann ordnen wir eine kleine Menge beet Ziegenkäse und gieße Zurichtung (1 Std. Löffel).

Wiederholen Sie den Vorgang mit zwei weiteren Schichten. Es sollten drei Schichten sein.

Bestreichen und mit Granatapfelkernen und dekorieren mit frischen grünen Blättern.

Layered Salat aus roten Rüben mit Ziegenkäse und Knoblauch - wie ein Salat aus Rüben Schichten zu machen, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Unser ungewöhnlicher puff Rübensalat mit Ziegenkäse hergestellt. Dieser originelle Mini-Salat kann als la carte, sowie in einem gemeinsamen Gericht serviert werden.

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