Gekochter Reis mit Kurkuma - wie man kocht Reis mit Kurkuma, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Heute kommt es gesunde und schmackhafte Reis mit Kurkuma. Dieses Gericht wird von der indischen Ayurveda-Küche entlehnt. Dieses Rezept Reis dreht eine schöne goldene Farbe und äußerst schmackhaft.

Ich kochte Reis mit einem beliebten Gewürz in Indien - Kurkuma. Dieses goldene Pulver hat eine unglaubliche heilende Eigenschaften. Wenn Sie Mahlzeiten mit Kurkuma herzustellen, ist es möglich, die Leber zu verbessern und zu warnen, sich von vielen Krankheiten. Meine detaillierte Schritte gemalt Foto-Rezept wird Ihnen helfen, die wichtigen Grundsätze der indischen Küche nationalen Gerichte zu verstehen. Und um zu beginnen, die wir von den Speichern der folgenden Produkte erhalten:

  • Bild dlinnozernovoy - 0, 5 Tassen;
  • Butter - 2 Esslöffel;
  • Kurkuma - 1 \ 3 Teelöffel;
  • Gereinigtes Wasser - 1 Tasse;
  • Salz.
Gekochter Reis mit Kurkuma - wie man kocht Reis mit Kurkuma, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

, wie das Kochen von Reis mit Kurkuma

Um einen klaren und schönen gelben Reis zu bekommen, ursprünglich gekauft Qualität und guten Reis. Es kann Langkornreis-Sorten „Indica“, „Basmati“, „Jasmin“ oder „Wildreis“ sein. Zuerst wiederholt gewaschen Reis an das „Licht“ Wasser und zersetzen das Korn auf einem Papiertuch Trocknen zu vervollständigen. Hier ist der Reis nach all diesen Verfahren auf dem Foto.

Gekochter Reis mit Kurkuma - wie man kocht Reis mit Kurkuma, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Dann wird in einem Topf oder Pfanne braten trockenen Reis mit einem Esslöffel Butter. Wenn Sie Butter geschmolzen sind, dann ist es willkommen. Berühmter geklärte Butter „gi“ wird häufig in der indischen Küche verwendet und gilt als sehr nützlich erwiesen.

Am Ende der Röstung hinzufügen Kurkuma Pulver, aus dem der Reis einen schönen goldgelben Farbton erhält.

Gekochter Reis mit Kurkuma - wie man kocht Reis mit Kurkuma, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Hier ist der Reis, nachdem es mit Butter und Kurkuma braten.

Gekochter Reis mit Kurkuma - wie man kocht Reis mit Kurkuma, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Nun, die Zugabe in einem Glas Topf mit heißem Wasser, Salz und kocht Reis nach 10 Minuten unter dem Deckel mit einem leichten Sieden Sieden.

Gekochter Reis mit Kurkuma - wie man kocht Reis mit Kurkuma, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Nun fügen, in Fig restliche Butter, schließen Sie den Deckel fest Pfanne Handtuch oder eine Decke hüllt.

Gekochter Reis mit Kurkuma - wie man kocht Reis mit Kurkuma, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Nach 20 Minuten leckerer und gesunder Reis mit Kurkuma kann es versuchen. Sein guter, eine separate Schüssel Datei und kann für Salate, gebratenes Gemüse, Fleisch, Fisch, Geflügel wie duftend und goldene Garnierung verwendet werden.

Gekochter Reis mit Kurkuma - wie man kocht Reis mit Kurkuma, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Das ist, was hat mich schön Reis Beilage.

Gekochter Reis mit Kurkuma - wie man kocht Reis mit Kurkuma, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Das Rezept mit Fotos, um Ihnen die Vorbereitung dieses Gericht schnell lernen. Kochen Sie mit Humor und Liebe, und du wirst Erfolg haben! ???? Genießen Sie die Mahlzeit!

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