Schicht Kartoffeln mit Käse im Ofen gebacken - wie gebackene Kartoffeln mit Käse im Ofen, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Dieses köstliche Rezept guckte ich in der italienischen Küche. Schicht Kartoffeln gebacken mit Käse im Ofen stellt sich heraus, nicht nur sehr schmackhaft. Das Gericht sieht sehr schön aus, wenn serviert, vor allem, wenn Sie es in Portionen backen. Die darin gesammelte andere Kombination von Kartoffeln mit Käsearomen der Zwischenschicht sehr harmonisch. Es ist nicht schwer, es zu kochen, und als Ergebnis auf dem Tisch wird ein schöner und leckerer Kartoffel-Turm sein. Guter Appetit an alle!

Zutaten:

  • 1 kg Kartoffeln;
  • 300 g Parmesan;
  • 300 Gramm Käse Sprühregen;
  • 400 ml Milch 3, 6%;
  • 1 mittlere Größe Zwiebel;
  • 2 Knoblauchzehen;
  • 1 + tomato Petersilie;
  • 4 TL 30% Creme .;
  • 90 g Mozzarella;
  • 4 TL Olivenöl Mayonnaise .;
  • 1 Dill Strahl;
  • . 1/2 TL Würzmittel für Kartoffeln;
  • 1, 5 Teile Salz .;
  • Prise gemahlener Pfeffer.

Als bake Kartoffeln mit Käse im Ofen Schichten

Um gebackene Kartoffeln mit Käse kochen, zuerst müssen wir Kartoffeln kochen. Geschälte Kartoffeln mit Wasser füllen und setzen zu kochen, bis mit zwei Salzen und Knoblauch gemacht. In der Zwischenzeit die Kartoffeln kochen, passiruem fein Zwiebel in Butter gehackt getrennt und erhitzte Milch. Dann gießt die Milch zu den Zwiebeln und vom Herd nehmen.

Schicht Kartoffeln mit Käse im Ofen gebacken - wie gebackene Kartoffeln mit Käse im Ofen, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Nun werden wir die Käsefüllung für eine Schicht herzustellen.

Der obere Teil des Fenchel mahlen. In einer separaten Schüssel drückt geriebener Käse gemischt mit Dill und fügt 2 Stunden. Löffel Mayonnaise.

Parmesan (2,1 Teil), reiben sich auf einer feinen Reibe, fügen extrudierten durch eine Knoblauchpresse und 2 Stunden. Löffel Mayonnaise. Beide Füllungen müssen an alle angeschlossenen Komponenten gut gemischt werden.

Schicht Kartoffeln mit Käse im Ofen gebacken - wie gebackene Kartoffeln mit Käse im Ofen, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Jetzt sammeln wir unseren Kartoffelauflauf.

Backofen auf 200 ° C Gekochte Kartoffeln wirft in ein Sieb geben und zurück in den Topf. In die heiße Milch zu Kartoffeln und Zwiebeln, fügen Sie dann 1/2 Teil geriebenen Parmesan, Pürierstab oder Hand pyuriruem gesamter Mischung.

Set Gebäck Ring auf Pergament, die besser ist, auf eine stabile Form zu bringen, die den zubereitetes Gericht backen. Spread auf dem unteren Ring 2 EL. Löffel Püree, partitioniert dann 1 EL. Löffel Käse, Kartoffelbrei wieder, 1 EL. Löffel Füllung und Parmesan püriert Abgang. Entfernen Sie alle hergestellten Kartoffelturm im Kühlschrank für 20 Minuten.

Ich habe 4 Stück der genannten Zutaten.

Vor dem Backen den Ring vorsichtig entfernen und für 5-7 Minuten in einem heißen Ofen.

Schicht Kartoffeln mit Käse im Ofen gebacken - wie gebackene Kartoffeln mit Käse im Ofen, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Zu der Zeit des Backens ist notwendig, um sicherzustellen, dass der obere Teil des Turms potato gebräunt und der Käse geschmolzen ist, und floß. Also, bereit, den Turm auf Servierplatten zu verschieben. Dekorieren mit Scheiben von Tomaten und Mozzarella. Am Rande der Form eines schönen und verbreitet eine Teelöffel sauren Sahne.

Schicht Kartoffeln mit Käse im Ofen gebacken - wie gebackene Kartoffeln mit Käse im Ofen, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Wenn mit Mozzarella mit Olivenöl Tomaten gewünscht, Nieselregen.

Schicht die Kartoffeln mit Parmesan und Käse servierfertig es notwendig ist, bis ein Gericht nicht heiß ist.

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