Sushi-Röllchen mit Krabben-Sticks und rotem Fisch - Kochen Sushi-Rollen zu Hause, Schritt für Schritt Rezept Fotos

Tage der japanischen Küche erklären offen und ein Rezept von leckeren Sushi-Rollen teilen. Üblicherweise wird bei einer Vielzahl von Restaurants, Sushi-Sets, wo man Brötchen mit verschiedenen Füllungen und Lieferoptionen finden. Und immer in solchen Sätzen Aufmerksamkeit klassischen Sushi-Rollen mit Krabben-Sticks und rote Fische anzulocken. Es ist ihr ich für ihre Familie gekocht, nach einem Rezept Schritt für Schritt machen Foto-Illustrationen. Beachten Sie und der Lage sein, leicht zu lernen, wie man zu Hause kochen es ist sehr lecker japanische Küche.

Also, wir brauchen:

- Nori (getrockneter Seetang) - 4 Blätter;

- Fig rund - 150 Gramm;

- crabsticks - 100 Gramm;

- roter Fisch (ich hatte Lachs gesalzen) - 100 Gramm;

- Wasser - 200 Milligramm;

- Salz - 0, 5 Teelöffel ;.

- Sojasauce - nach Geschmack.

Wie Sushi-Rollen zu Hause kochen

Um die Rollen vorzubereiten spielt eine wichtige Rolle richtig gekochten Reis und Füllungen. Mit Füllung ist ganz einfach: Krabbenstäbchen und roter Fisch in dünne Streifen schneiden.

Der Fisch sollte nicht ausgespielt werden. Aber für die richtige Kochen Reis Grundlagen benötigen Sie kleine kulinarische Geheimnisse kennen, die ich weiter unten teilen. Und es ist nicht notwendig, einen speziellen Reis zu kaufen, eine einfache Runde mit, die in jedem Lebensmittelgeschäft Supermarkt verkauft wird.

Wie Reis kochen für Sushi-Rollen

Rundkornreis mit Wasser zu füllen, für fünf Minuten verlassen. Lassen Sie das Wasser. Reis waschen, bis das Wasser klar ist. Gießen Sie den Reis mit Wasser, ein wenig Salz und senden Sie es an das Feuer. Kochen Sie für genau 12 Minuten nach dem Kochen bei schwacher Hitze. Weitere 10 Minuten, um den Reis zu verlassen unter dem Deckel geschlossen. Lay gekochter Reis Holzlöffel auf einem Teller und etwas abkühlen lassen.

Sushi-Rollen machen

Nori Blätter werden in zwei Hälften geschnitten. Auf einem Matte-Mathis legte das Noriblatt mit der rauen Seite nach oben. Cover mit 3-4 Teelöffel Reis. Flatten an einem Ende frei bleibt.

Share Streifen Surimi und Fisch. Der freie Rand des Nori mit Wasser geschmiert.

Reduzieren Rollwalze, wie dargestellt.

Bereit-Sushi-Rollen auf einer ebenen Fläche festzulegen. Wenn alle Rollen verdreht sind, können Sie sie schneiden.

Dazu benötigen Sie ein sehr scharfes Messer und eine Schale mit Wasser. Befeuchten Sie das Messer in Wasser und schneiden Sie die Rollen in Stücke von etwa 2-3 Zentimeter lang.

Bereit Sushi auf Teller setzen und servieren, natürlich, mit Sojasauce.

Eine schmackhafte und leckere hausgemachte Sushi-Rollen kochen sehr einfach für Schritt Rezept meinen Schritt mit mit Fotos. Dieses Gericht wird gespeichert, falls erforderlich, im Kühlschrank bis zu zwei Tagen in einem geschlossenen Behälter. Guten Appetit! Bereiten Sie einfach und macht Spaß!