Schmackhafte Fisch in Backteig frittierte - wie Fische im Teig in der Pfanne zu kochen, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Fisch im Teigmantel - es ist immer sehr schmackhaft und befriedigend, und roter Fisch im Teigmantel - es ist nur eine Delikatesse. Heute werde ich rosa braten. Diese Art des Kochens, es ist in der Tat ein Stück Fischfilet ohne Gräten, sorgfältig „verpackt“ in einen knackigen Teig. Rührteig Rezepte gibt es so viele. Heute möchte ich Ihnen eine der einfachsten einzuführen. Auf Wunsch kann dieses Rezept Teig hergestellt werden, um komplexere durch Zugabe von verschiedenen Gewürzen oder Kräutern. Das Rezept Schritt für Schritt mit Fotos dekoriert, und ich werde Ihnen sagen, wie Fisch braten, und das einfachste Fisch Teig Rezept für das Ei geben.

Zutaten:

• Lachs Fisch - 1/2 Karkasse;
• Hühnereier - 2 Eier;
• Salz - Prise (etwa 1/4 Teelöffel);
• Mahlzeit - 4 EL.

Als porigotovit ramponierte Fisch

Für dieses Gericht verwenden I Lachsfilet. Fräsen Fisch ich besitze und nur die Hälfte der Karkasse verwenden. Sie wissen nicht, wie rosaen Lachs reinigen von den Knochen und lassen Sie sich von der Haut? Dann müssen Sie auf jeden Fall Schritt gehen von meinem Meisterklasse Schritt.

schnitt ich den Fisch in Steaks, mit Salz bestreuen und mit Gewürzen. Außerdem können Sie die Scheiben mit Zitronensaft bestreichen, aber ich habe es nicht getan, wie für Fischgewürz ich bereits Zitronensäure enthält.

Wie man einen Teig machen Fisch zum Braten

In einer kleinen Schüssel 2 Eier brechen und ihnen eine Prise Salz hinzufügen.

Das Mehl und alles gut mischen. Ich Teig Peitsche Schneebesen Ei. Konsistenz sollte eine mittlere Dicke ähnlich wie saure Sahne bekommen.

Wie in Fisch brät Teig zum Braten

Jedes Stück der roten Fische bröckelt auf allen Seiten in der Zusammensetzung und sofort auf eine gut geheizte Pfanne verteilen.

sieht das Bild ungefähr so.

Sobald die Pfanne voll ist, das Gasmedium zu reduzieren. Nachdem eine Seite des Brauns die Stücke gleichmäßig, drehen.

Der fertige rosa Lachs im Teigmantel in heiß servieren. Dekorieren Sie das Gericht kann frisch oder eingelegtes Gemüse und grüne Zwiebeln sein.

Der Schnitt dass ein Stück Fisch gesehen und auch aus allen Richtungen „verpackt“ zu dem Teig frizzled.

Dies ist eines der einfachsten Teig, komplizieren seinen Geschmack und Farbe von Gewürzen oder Kräutern zu helfen. Zum Beispiel kann in dem Teig schwarzen Pfeffer hinzufügen oder fein posechenny Dill. Leuchtend gelbe Farbe des Teigs kann durch Zugabe einer Vorform Prise Kurkuma verliehen werden. Experiment, und Rot oder anderer gemahlener Fisch im Teigmantel Sie es sehr tun können, sehr lecker! ????