Der Teig für den Knödel mit saurer Sahne und Wasser - wie Sie den Teig in Knödel kneten, ein Schritt für Schritt Rezept Fotos

Jede Hausfrau hat ihr Lieblingsrezept von Teig für Knödel. Ich möchte Ihnen meine Version des universellen anbieten zu können. Der Teig wird heute tut für Knödel mit saurer Sahne und Wasser. Kneten kann es ganz in der Kochkunst Herrin ungekünstelt. I, beschreiben Sie detailliert alle Phasen und die Feinheiten der Teig für die köstlichen Knödel Kneten, und meine Schritte gemacht Fotos werden den gesamten Prozess demonstrieren und wird als Anhaltspunkt für eigene Koch dienen. Also, denken wir, wie wir Füllung Knödel formen und beginnen, den Teig zu kneten.

vorbereiten:

• Weizenmehl - 250 g;
• Gereinigtes Wasser - 50 ml;
• Ei - 1 St.
• Sauerrahm - 2 Tabelle. Löffel;
• Salz - 1 \ 2 Teelöffel.

Wie Sie den Teig für Knödel in Rahm zur Herstellung von

In einer Vielzahl von Teig für Bildhauerei Knödel ich dieses Rezept gewählt, weil einer der Geheimzutat, ist es in Mode jetzt zu sprechen. Genau diese Zutat und gibt dem Test eine besondere Weichheit und zugleich eine ausgezeichnete Duktilität. Ihre Knödel reißen nie während des Kochens und sind sehr schmackhaft. Saure Sahne - ist genau diese mysteriöse Zutat, die die magischen Eigenschaften des Tests gibt.

Und noch etwas möchte ich hervorheben, bevor wir mit dem Mehl zu arbeiten beginnen. Dieser Teig für Knödel eignet sich für alle Toppings, wie es ist universell. Wollen Sie - süßen Knödel mit jeder Beere kochen, und es ist möglich, Knödel zu halten mit Kohl, Pilzen, Kartoffeln. Ich mag den Knödel mit Kartoffeln und Pilzen, dieses Rezept kann auf dieser Seite über das Kochen zu finden. Also, lasst uns kochen! Die Schüssel legte die flüssigen Bestandteile: Wasser, Ei und Sahne. Und natürlich, nicht vergessen Salz hinzuzufügen.

Die Mischung razbaltyvem Gabel, bis gleichförmig. Wir sichten Mehl erforderlich indem sie sie mit Sauerstoff aus der Luft zu sättigen. Sie wollen die Knödel machen waren nicht nur weich, sondern auch die Luft! In der Mitte des Mehls Hügel machen Sie ein Loch und senden die flüssige Komponente des Tests zurück.

Sie vorsichtig die Mehlmischung mit dem flüssigen Gemisch, und dann beginnen, den Teig von Hand kneten. Knetteig, bis sie gleichmäßig und dehnbar. Es muss auch flexibel und hält sein aus der Hand. Um dies zu tun, müssen Sie hart arbeiten! Aber es lohnt sich, weil von dem, was ist der Teig, der Erfolg der Herstellung dieser Knödel. Nun decken den Teig mit Folie und geben ihn für eine halbe Stunde auf den Tisch legen. Es ist notwendig, für die endgültige Fertigstellung aller Prozesse im Test auftreten.

Jetzt können Sie Knödel formen mit Füllung, die Sie mögen.

Wollen Sie wollen - süße Knödel oder jede andere Füllung.

Ich bin sicher, dass der leckere Knödel mit Quark, Kartoffeln, Pilzen, Kohl, Ihre Familie liebt und Gerichte, die von den Händen zubereitet. Genießen Sie die Mahlzeit! ????