Hausgemachtes Eis mit Kakao und Stärke - wie man Schokolade Eis zu Hause, Schritt für Schritt Rezept Fotos machen

Ich habe bemerkt, dass die Menschen in zwei Kategorien eingeteilt werden: diejenigen, Essen weißen Eis, und die zweite - Schokolade. Ich gehöre zu der zweiten Kategorie, und ich liebe es Schokolade. Daher heute mag ich Ihnen sagen, wie man ein köstliches hausgemachtes Schokolade Eis kochen. Wenn Sie diesen kalten Nachtisch vorbereiten, was am wichtigsten ist, ein gutes Kakaopulver, dann das Eis zu Hause zu wählen, ist schmackhafter als der Kauf. Um dieses Dessert zu machen, ich brauche nur das Eigelb und die Proteine ​​ich später leckere Kuchen Baiser machen. Nehmen Sie eine Notiz auf meinem einfachen Eis Rezept mit Schritt für Schritt Fotos Karte des Kochens.

Also, wir brauchen:

- Eigelb - 2 Teile;

- Zucker - 1 Tasse;

- Kakaopulver - 1-2 EL. Löffel;

- Stärke - 1 tsp.

- Milch (3, 2%) - 1 Tasse;

- Butter - 25 g;

- Vanille-Essenz - 1-2 Tropfen.

Wie hausgemachtes Schokolade Eis machen

In einer Schüssel, Eigelb, Stärke und Zucker mischen. Ich habe keinen vollen Löffel von Stärke setzen, und das ist genug.

Milch ist leicht warm, wenn es aus dem Kühlschrank ist. Die Eigelbe gießen ein wenig Milch. Rühren Sie mit einem Löffel oder wischen. In Vanille-Essenz.

In

Kakaopulver. Ich habe zwei Löffel gut Kakao Schokolade Eis war Schokolade. ????

Auf dem Feuer einen kleinen Topf mit der restlichen Milch zu senden. Fügen Sie ein Stück Butter. Bringen Milchmischung zum Sieden.

Schokoladenmischung nach und nach Gießen unter Rühren. Wenn die ersten Blasen, schalten die Hitze ab. Die Schokolade Grundlage für Eis, indem Sie den Topf in einer Schüssel oder kaltes Wasser zu kühlen.

Die kalte Eis Basis Schokolade in Formen gegossen und in dem Gefrierschrank senden. Es kann jede Silikonform oder andere frostbeständig sein, die bei der Hand ist. Ich gieße Silikonform rechteckige Form und eine kleine Form mit Spielzeugautos für Kinder.

Als Ergebnis, wenn das selbstgemachte Eis die gewünschte Struktur (2-3 Stunden) erwerben kann das Eis entfernen und Dessert nativer dienen.

Von der üblichen Form von Eis, können Sie einen Löffel Wahl Kugeln zu bilden oder in Stücke geschnitten, wie ich es tat.

Die kleinen Figuren sind noch besser herausgenommen. Ich hatte diese Schokolade Maschine. ????

dienen I Schokoladen-Eis mit Schokolade verziert. Es stellt sich heraus schön, lecker und harmonisch.

Bereiten Sie sich für sich selbst und Familie ein leckeres und einfaches Dessert als köstliche hausgemachte Schokolade Eis. Guten Appetit! ????