Meatless Gnocchi mit Tomatensauce und Zwiebeln - wie eine Kartoffel-Gnocchi, um zu kochen, ein Schritt für Schritt Rezept Fotos

Kartoffelgnocchi mit Zwiebelsauce entpuppt sehr schmackhaft und nahrhaft. Das italienische Gericht ist einfach perfekt passen in das Schnellmenü. Kartoffelteig Rezept kann für die Zubereitung von verschiedenen Gerichten verwendet werden. Sehr praktisch im Gefrierschrank bereit, ein Stück des Teiges zu haben. Das nach dem aus es fleischlos Gnocchi zu kochen Auftauen, müssen Sie nur eine kleine Menge Mehl hinzufügen und es ist betriebsbereit. unter Verwendung der Schritte aufgenommene Fotos wie Kartoffel-Gnocchi kochen werde ich zu Hause in seinem Rezepte für Kochvorführungen glücklich sein.

Zutaten:

Kartoffelteig:

• 800 g roher Kartoffel;
• . 1 Teelöffel Salz;
• . 1/2 TL gemahlenen Rosmarin;
• 1/4 TL schwarzen Pfeffer .;
• 1/4 Teelöffel gemahlener Koriander .;
• 500 Gramm jedes Mehl.

Die Zwiebelensoße:

• 2 große Zwiebeln;
• 1 EL. Löffel Tomatensoße;
• 80 ml nicht raffinierten Olivenölen.

Wie Kartoffel-Gnocchi mit Zwiebelsauce kochen

Zubereitung der Speisen beginnt mit der Tatsache, dass die nächste Charge von ihrer Gründung - der Teig von gekochten Kartoffeln.

Wie Kartoffelteig machen

Ich werde einen doppelten Teil des Tests vorzubereiten. Kartoffeln sollten in ihrer Haut, bis sie weich gespült und gekocht werden. Dann sie reinigt es, Pre-cool in kaltem Wasser.

Nun, alle Kartoffeln und pyuriruem Gewürzmischung gießen.

Das Hinzufügen der Kartoffel Mehl und den Teig kneten. Richtig sollte gebackener Teig gut in Form halten und klebt nicht an die Hände. Manchmal dauert das Essen etwas mehr oder etwas weniger. Es hängt von den Kartoffelsorten und Mehlsorten.

Beachten Sie, dass aus diesem Kartoffelteig ich nicht nur die Gnocchi, sondern auch ein köstliches Kartoffelgratin machen.

Wie Gnocchi

Machen Sie die Gnocchi sehr einfach. Unterteilen den Kartoffelteig in Portionen. Entrollen sie in eine lange Wurst und in große Stücke schneiden. Anschließend drückt einen Finger in die Mitte jeden Stückes und bekommt in der Tiefe. weiterhin nur die restliche Kartoffelgnocchi bilden.

Lean Sauce Gnocchi

Bereiten Sie eine Tomatensoße mit Zwiebeln schnell und einfach. Deaktivieren Sie die Zwiebeln und shinkuem ihre Halbkreise. Erhitzen Sie die Ölwanne und passiruem Zwiebel, bis sie klar. Dann fügen Sie die Tomatensauce, falls gewünscht, mit Salz, Zucker und schwarzer Pfeffer, bringen alle, bis sie weich sind.

Als Koch Gnocchi

Setzen Sie abgekochtes Wasser. Es Salz und Lorbeerblatt. Während das Wasser kocht, zu Zeit Tomatensoße zu machen. Sobald das Wasser kocht, Kartoffel-Gnocchi auslassen und sanft Skimmer auf den Boden kleben zu vermeiden, mischen und Zusammenkleben. Sobald die Kartoffel-Gnocchi taucht, sind sie bereit. Entfernen Sie sie mit einem Schaumlöffel auf einen Teller.

, dessen Zwischenzwiebelsauce auf einem Teller Verbreitung Gnocchi.

Sofort servieren wir heiße Kartoffel-Gnocchi auf einem Tisch und genießen Sie die ungewöhnlichen, aber sehr schmackhaft fleischlosen Gerichte.