Gekochtes Schweinefleisch podcherevka aufrollen Ärmel - wie man ein leckeres Laib Schweinefleisch Peritoneum kochen, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Zu Beginn des Rezepts mag ich das Schweinefleisch Peritoneum klären, die auch podcherevok, podcherevina oder puzanina genannt wird - es ist so ein Teil der Karkasse, die nur die perfekte Kombination von Fett und Fleisch. Daher ist aus podcherevka super leckeren Rouladen erhalten. Und heute, ich schlage vor, ein köstliches Laib gekochtes Schweinefleisch Peritoneum Hülse kulinarka zu kochen. Mein ausführliches Rezept mit Schritt für Schritt machen ein Foto werden Ihnen helfen, in multivarka diesen köstlich, nahrhaft, sanft, weich und zugleich, einfach in der Ausführung, Aufschnitt, die in unserer Familie entschied mich für die Haushalte zu machen, um zu kochen und zu einem so großen Urlaub als Ostern, Weihnachten und Neujahr.

für Rollenprodukte:

• podcherevok Schweine - 1200g;
• , gemahlener schwarzer Pfeffer - 1, L; 5 Stunden..
• 1 h imbirnyy- Pulver L..;
• Koriander - 1 TL ..
• Salz (vorzugsweise groß) - 1 TL;..
• Lavrushka - 5 Stück;.
• getrockneter Knoblauch - 1 EL. l.

Wie aus Schweinen Peritoneum in der Hülse gekocht rollen

Da podcherevok notwendigerweise mit der Haut kommt, beginnt mit dem Kochen zu rollen, die mit dem ausgewählten Stück kalten Wasser und Schweinehaut gründlich kratzen Messer vor Verschmutzung zu füllen.

Dann Schweinefleisch muß trockenes Papiertuch oder Leinentuch.

Als nächstes reiben podcherevok auf allen Seiten und in der Salzherstellung Gewürzen engagieren.

Die Schüssel gießt getrockneten Knoblauch, Koriander, Ingwerpulvermischung und Gewürze.

podchereviny Ein Stück würzige Mischung reibt für eine halbe Stunde und lassen Sie das Fleisch imprägnierte Gewürze werden.

Im Laufe der Zeit ein Stück podchereviny obkladyvayut Lorbeer und plump Wicklung Koch- oder einfach dicken weißen Faden.

Als nächstes müssen wir in einer speziellen Hülse zum Backen einer Rolle des Peritoneum packen.

Versetzt Formrolle im Ärmel in multivarku und fügen Sie zwei Tassen Wasser kochen. Wir rollen Kochen mit geschlossenem Deckel Einstellungsmodus „Abschrecken“ für 60 Minuten.

Während dieser Zeit das Wasser, die fast alle eingedampft. Am Ende des Regimes drehen Rolle, nicht den Schlauch auf der anderen Seite drehen und setzte multivarku Modus „Backe“ für eine halbe Stunde.

Gekochte Rolle Schweine Peritoneum bereit. Achten Sie darauf, nicht zu verbrennen, entfernen Sie es aus der Multivarki Schere und schneiden Ärmel.

Aber schneiden und servieren es nach einer Abkühlung abzuschließen, oder kann gedämpfte Brötchen Form verlieren und nicht geschnitten werden schön.

Im allgemeinen wird die fertige gekühlte Walze (nicht von der kulinarischen Thread befreit) I über Nacht in den Kühlschrank gestellt.

Aber utrechkom gat, sorgfältig geschnitten und von dem kulinarischen Faden entfernt und das Lorbeerblatt entfernen. Erst dann, duftend und süße Brötchen aus Schweinefleisch Peritoneum in dünne Scheiben schneiden und mit frischen Verbrauchern etwas Brot zum Frühstück dienen.

eine angenehme Ergänzung zu kaltem Fleisch wird adjika, Meerrettich, Senf oder andere heiße Soße.

Nachdem der unkomplizierten Kochen einfach und lecker gekocht Schweinefleisch Peritoneum Rolle beherrschte, ist es möglich, nicht nur schnell für den Urlaub das Fleisch Vorspeise zu kochen, aber auch, zumindest teilweise ersetzt nicht immer nützlich gekauft Wurst.