Dicke Gulaschsuppe Ungarisch - wie man kocht Gulasch-Suppe mit Rindfleisch, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

In der ungarischen Küche gibt es ein sehr schmackhaftes Gericht, das nur zwei Gerichte verbindet - die erste und die zweite. eine dicke Ungarische Gulaschsuppe mit Rindfleisch und Gemüse, können Sie immer gerade genug bekommen und nicht das Gefühl, Hunger haben nach der Verkostung. Möchten Sie sofort Zeit und kochen speichern, und die erste und die zweite Mahlzeit in einem Topf? Dann ist dieses Rezept für Sie - die berühmte ungarische Gulaschsuppe vorbereitet. Mein Rezept mit Fotos, Schritt für Schritt wird alle Stadien der Vorbereitung der dicken Suppe mit Fleisch und Kartoffeln erklärt.

Wir werden die folgenden Produkte benötigen:

• Beef - 500 g;
• Kartoffeln - 500 g;
• Leek - 200 g;
• Paprika - 2-3 Stück;.
• Zwiebeln - 1-2 Stücke.
• Sugar - 0, 5 TL. Löffel;
• Tomatenpaste - 70c;
• Knoblauch - 3-4 Nelken;
• -0 süßer Paprika, 5 TL. Löffel;
• Kümmel - 1 \ 4 tsp. Löffel;
• Schwarzen Pfeffer Pulver und Pfeffer;
• ein Pflanzenöl;
• G.

Wie eine Suppe, Eintopf ungarische

zur Vorbereitung

Rindfleisch gewaschen und in kleine Stücke geschnitten, etwa 2 * 3 cm. Die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln in Ringe oder Halbringe, wie Sie möchten.

Leek gewaschen gründlich unter fließendem kaltem Wasser. Besonders gut waschen Blattachseln, gibt es oft Land anreichern. Normalerweise Lauch Verwendung nur der weiße Teil, aber ich schnitt die Zwiebel ist viel höher, die Erfassung und grüne Blätter, wenn sie eine gute Präsentation haben. Schneiden Sie Zwiebelringe stammen. Hier ist mein Lauch vor dem Kochen.

Im Sommer verwende ich frische Paprika, in der Nebensaison - gefroren, die alle seine Qualitäten perfekt bewahrt. Pfeffer in Ringe geschnitten.

Das Fleisch mit Pfeffer und Zwiebeln in der Pfanne gebraten.

Zusätzlich zu dem Fleisch Lauch, und weiter braten rühren.

Fünf Minuten später, Paprika und schleuder löscht alle Produkte weitere 5 Minuten zusammen.

Nun ist es Zeit, Kartoffeln hinzufügen, die wir vorher gereinigt und in Würfel schneiden. Simmer unserer Gulaschsuppe ist noch 5-7 Minuten bereits mit Kartoffeln. Kommt die Ziellinie: Tomatenmark in der Pfanne. Gießen Sie es auch süßen Paprika, fügen Sie den Kümmel, schwarzen Pfeffer und Zucker.

Der Inhalt einer mit heißem Wasser zu allen Produkten gefüllt Pfanne mit Wasser bedeckt. Der Versuch, Salz und simmer dicke Suppe, Eintopf für 20 Minuten bei schwacher Hitze. Am Ende des Kochens fügen Sie die zerdrückten Knoblauch Gerichte und drehen Sie das Feuer aus.

Lassen Sie die Suppe selbst noch konfigurieren für eine Weile und dann können Sie es versuchen.

Fütterung auf dem Tisch, ein dicke Gulaschsuppe ungarisches bestreuen mit Kräutern. Es soll ein Löffel sein, eine schmackhafte und duftende Flüssigkeit zusammen mit Scheiben von Kartoffeln und Fleisch schaufelt. Das ist sehr lecker! Sie sollten für sich selbst versuchen und sehen. Genießen Sie die Mahlzeit!