Pasta mit Sahnesauce mit Champignons, Lauch und Tomaten - wie Pilze kochen mit Pasta schmackhaft, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Wie oft helfen wir Ihre Lieblings-Pasta aus. Der getrocknete Teig verschiedene Formen so vertraut in unserem Koch wurden, wir nicht einmal vorstellen, wie Sie ohne Nahrung von ihnen zum Mittag- oder Abendessen zu tun. Dafür sind wir zu den Italienern sehr dankbar. ???? Alle Arten von Soßen sind harmonisch mit der Pasta kombiniert und machen die Speisen sehr vielfältig und einzigartig. Heute kochen wir Nudeln mit Pilz-Sahne-Sauce mit Lauch, Tomaten und Käse. Pasta habe ich meine Lieblings - Italienische Penne Rigat. Diese Art von Pasta in Form von Hohlrippen Federn aus Hartweizen. Demonstration eines Rezepts Schritt für Schritt mit Fotos gerahmt und wird schnell das Kochen lernen.

So müssen wir folgende Produkte:

  • Pasta Penne Rigat - 400g;
  • Austernpilze - 300 g;
  • Leek - 200 g;
  • Käse - 100 g;
  • Tomatenpaste - 70c;
  • Schmand - 3 Tisch. Löffel;
  • Mehl - 2 Prisen;
  • Grünen;
  • Das Pflanzenöl;
  • G.
Pasta mit Sahnesauce mit Champignons, Lauch und Tomaten - wie Pilze kochen mit Pasta schmackhaft, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Wie Pasta mit Frischkäse und schmackhaft

mit Pilzen Cook

Fertiggerichte beginnen mit einem Pilzsauce. Machen Sie es einfach.

Wie leckere Pasta-Sauce machen

Für die Sauce, können Sie alle Pilze verwenden, die im Moment haben. Meiner Meinung nach sind hier ausgezeichnete Austernpilze. Sie sind elastisch und fleischig, ist es notwendig, in Kombination mit dem Lauch. Schneiden Sie die Auster lange Streifen und in einer Pfanne, einen Topf mit Öl. Fry Pilze 10 Minuten.

Pasta mit Sahnesauce mit Champignons, Lauch und Tomaten - wie Pilze kochen mit Pasta schmackhaft, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Der Porree gründlich von Verunreinigungen gewaschen, Sinus besonders breite Blätter. Schneiden den Schaft des illiquiden Teil des Schaftes ab und zerkleinern die Zwiebelringe. Fügen Sie die Zwiebel auf die Pilze in die Pfanne geben. Umrühren und für 5-7 Minuten braten.

Pasta mit Sahnesauce mit Champignons, Lauch und Tomaten - wie Pilze kochen mit Pasta schmackhaft, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Die Grundzusammensetzung für eine Soße mit Salz und Tomatenpaste mischen. Weiter die Zwiebel und Pilze bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Pasta mit Sahnesauce mit Champignons, Lauch und Tomaten - wie Pilze kochen mit Pasta schmackhaft, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Streuen Sie den Inhalt der Sauteuse mit Mehl. Es streuen zu Mehl Klumpen gebildet zu vermeiden. Mehl die Soße der gewünschten Dicke zu geben.

Pasta mit Sahnesauce mit Champignons, Lauch und Tomaten - wie Pilze kochen mit Pasta schmackhaft, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Alle Zutaten bis zur Homogenität und gieße die gewünschte Menge an Sahne. Füllen Sie die Grundlage für die Sauce mit heißem Wasser eine dicke Soße zu erhalten. Passen Sie die Menge an Wasser für sich selbst. Sie können mehr Wasser - die Soße nicht so dick sein wird oder weniger, dann ist die Sauce dick. Fügen Sie etwas Salz, wenn nötig, und gepeinigt Sauce auf Minimumheizanforderung für 7-10 Minuten. Die Hauptsache ist, dass es nicht verbrannt wird. Sehen Sie dieses!

Pasta mit Sahnesauce mit Champignons, Lauch und Tomaten - wie Pilze kochen mit Pasta schmackhaft, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Wie Nudeln kochen

Während unsere cremigen Sauce mit Lauch und Tomaten Vorbereitung, kochen Pasta. Ich werde authentische italienische Penne Rigat gegrateter Federn vorzubereiten. Kochen sie in reichlich Salzwasser für 9 Minuten. Erhalten Pasta al dente, oder „auf den Zahn“, ist es nicht weichen Pasta. Ich mag diese. Sie können die Kochzeit der Teigwaren erhöhen und sie bis zum weichen Zustand kochen. Auf der Packung zeigt in der Regel die Köche dieses Typs.

Makkaroni wirft in ein Sieb geben, wir in einen Topf verschieben, fügen Sie ein wenig Olivenöl oder raffiniertes Pflanzenöl, so dass sie nicht zusammenkleben. Wir haben in der Praxis ist alles bereit. Es bleibt die Pasta mit Pilzen zu kombinieren und servieren.

Wie dekorieren und Futternapf

Vor dem Servieren Ausbreitung Federn gekocht auf Teller und gießt reichlich vorbereitet Pilzsauce. Mit geriebenem Käse und gehackten Greens.

Pasta mit Sahnesauce mit Champignons, Lauch und Tomaten - wie Pilze kochen mit Pasta schmackhaft, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Das ist, wie einfach es ist sehr einfach und erfüllt die ganze Familie eine köstliche Pasta in Soße zu füttern.

Pasta mit Sahnesauce mit Champignons, Lauch und Tomaten - wie Pilze kochen mit Pasta schmackhaft, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Ich denke, dass Sie ihr eigenes dieses köstliches Gericht kochen wollen. ???? Kochen Sie mit Vergnügen und genießen Sie Ihre gesamte Mahlzeit!

Neue artikel