Kidneys Rindfleisch gedünstet lecker und richtig - wie Rindfleisch Niere zu kochen, geruchlos, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Subrodukty, wie die Nieren, ist nicht immer in der Küche richtig verwendet werden. Und das aus gutem Grund. Rind, Schwein, Lamm Nieren haben einen höheren Nährwert und Eiweißgehalt und die Qualität nicht schlechter als Fleisch. Wenn Sie einige der Feinheiten der Nieren Kochen kennen, können Sie sie kochen richtig und leckere heiße Sekunde einen unangenehmen Geruch sein. Heute werden wir ein reichhaltigen und sehr schmackhaft Knospen Rindfleisch in Gemüse Soße geschmort vorzubereiten. Inkrementell Beschreibung Foto-Rezept formalisiert werden Sie schnell den Koch meistern helfen.

Zutaten für das Gericht:

  • Bovine Kidney - 500 g;
  • Zwiebeln - 2 Stück.
  • Möhren - 2 Stck.
  • Pfeffer - 2 Stück;.
  • Mehl - 1 Tabelle. Löffel;
  • Schwarzer Pfeffer und Pfeffer;
  • Lorbeerblatt - 1-2 Stücke.
  • ein Pflanzenöl;
  • G.
Kidneys Rindfleisch gedünstet lecker und richtig - wie Rindfleisch Niere zu kochen, geruchlos, mit einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Wie schmackhafte Rindernieren, geruchlos

zur Vorbereitung

Um Rindfleisch Niere zart stellte sich heraus, und weich, geruchsfrei, sollten sie für eine lange Zeit getränkt werden. Für den Anfang, waschen Sie sie mit fließendem Wasser und die Fettschicht entfernen. Dann, in Stücke geschnitten und mit Wasser füllen. Nach 2-3 Stunden ist die Wasserwechsel. Dann abtropfen lassen und neu füllen. Steile für 2-3 Stunden.

In der letzten Waschstufe Niere, Wasser wenig Essig (1 Tisch. Löffel pro Liter Wasser) und die Lösung für weitere zwei Stunden hinzu. Nach diesen Verfahren können Sie zur Zubereitung von Mahlzeiten gehen. Nieren werden in kleine Stücke geschnitten. Das ist, wie ich schnitt sich vor dem Abschrecken.

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Nun, zerkleinerte Gemüse, so dass alle Komponenten, die uns für die nachfolgenden Braten in Pflanzenöl bereit waren.

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Fry pflanzliche Zutaten. Setzen Sie die Zwiebeln in der Pfanne zuerst, nach fünf Minuten die Möhren hinzufügen. Fry Gemüse, vergessen Sie nicht zu rühren.

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Nun, ein pan Schiff Paprika und tomim auf mittlerer Hitze ca. 5 Minuten.

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Danach können Sie das Gemüse gehackt Niere Rindfleisch, bestreut mit schwarzem Pfeffer hinzufügen. Fry den Inhalt einer Zeit verschieben, und dann mit Mehl bestreuen und weiter köcheln lassen.

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Nach 10 Minuten in der Pfanne mit heißem Wasser aufgießen. Es muss genug sein, um vollständig die Nieren mit Gemüse zu decken. Dish Salz, wirft einige Erbsen von schwarzem Pfeffer und Lorbeerblatt. Deckel mit Deckel und kochen Sie die Nieren mit Gemüse für eine halbe Stunde auf einem Minimum Feuer.

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Während dieser Zeit haben die Nieren einen guten Rindfleisch-Eintopf und weich werden.

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Auf einer Beilage kann gekochten Reis, Nudeln, Kartoffelbrei werden. Dickes Gemüse leckere Sauce geeignet für jede Garnitur und dreht eine gewöhnliche einfache Beilage in einem ungewöhnlich schmackhaft und befriedigend Gericht. Garnieren Sie es mit vielen Grün und heiß servieren. Genießen Sie die Mahlzeit! ????

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