Gebratene Pilze in einer Pfanne - braten wie Pilze in Mehl, ein Schritt für Schritt Rezept Fotos

Wissenschaftler haben gezeigt, dass kultivierte Pilze sicherste Pilze erwiesen und zu einem Preis von einigen der günstigsten. Aber die Verfügbarkeit von Pilzen und Kosten bedeutet nicht, dass sie nicht schmackhaft sind. Restless Erfinder-kulinarka scheinbar anspruchslos Pilze kochen echte kulinarische Meisterwerke. Heute biete ich mein Rezept Schritte mit Fotos dekoriert, um zu kochen mit, sehr lecker gebratenen Champignons in Mehl, mit einer knusprigen Kruste.

Zutaten:

• Pilze - 500 g;
• Das Pflanzenöl - 150 g.
• Mehl - 150 g;
• Salz - 10 c.

Als braten Pilze in Frittieren Mehl

Zunächst müssen wir Pilze für fünf Minuten in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen.

jeder Pilz vorsichtig Dann die Hände vor Verschmutzung zu waschen.

Als nächstes müssen Sie ein kleines scharfes Messer (ohne Anstrengung) kratzen die Pilzköpfe mit ihnen eine dünne plenochku übernachten.

Als nächster Pilz in Scheiben schneiden. Da Pilze sehr zart und zerbrechlich sind, versuchen sie nicht zu brechen beim Schneiden.

Falten in Keramikbehältern schneiden, streuen sie mit Salz und läßt den Saft zu lassen, etwa fünf bis sieben Minuten.

In diesem Foto zeigt deutlich, dass Pilze leicht vlazhnovatoy sind.

Nun erwärmen in dem Feuer Pfanne mit Pflanzenöl auf, solange die Pfanne erwärmt, müssen wir jedes Stück Pilz paniert in Mehl.

verteilt die Pilze auf einer heißen Herdplatte in einem gewissen Abstand voneinander. Fry Pilze bei mittlerer Hitze auf der einen Seite zwei Minuten.

Dann kippen und auf der anderen Seite, zu wenigen Minuten gebratene Pilze.

Pilze in Pfanne absorbieren viel Öl. Überschüssiges Öl ist sehr einfach zu entfernen, gebratene Pilze auf einem Papiertuch für ein paar Minuten Auslegen.

Wie ich versprochen, Pilze, in Mehl paniert stellte sich heraus, köstlich zu sehen, aber der Geschmack dieser Pilze, dank seiner klaren, erinnert an Chips.

Pilze, auf diese Weise gekocht, in der Regel am festlich gedeckten Tisch geht mit einem Knall.

Für eine einfache Familienessen ist unser Essen auch schön. Gebratene Pilze mit knuspriger Kruste können die Verbraucher bieten mit einer Garnitur von Kartoffeln.

Guten Appetit an alle.