Koreanische Suppe mit Nudeln und Fleischbällchen - wie koreanische Suppe Rezept mit Fotos poshagovіy kochen

Korean Nudelsuppe mit Daikon und Möhren mit Ingwer Fleisch Gnocchi war ich ein wenig für seine Familie angepasst. Gnocchi aus Lebkuchenteig ersetzt durch Mini-Frikadellen mit Ingwer und Brühe selbst zu tun weniger akut. Ein einfaches Rezept mit Schritt für Schritt Hilfe, um ein Foto zu machen und Sie kochen zarte und schöne Suppe koreanische Küche.

Zutaten:

• 1 Liter Wasser;
• 250 g gehacktes Huhn;
• 1 Stck. Karotten;
• 1 Stck. Rettich;
• 1 Stck. Zwiebeln;
• 70 Gramm frischen Dill, Koriander, Knoblauch und Zwiebel;
• 50 g Ingwerwurzel.

Wie koreanische Suppe mit Nudeln, Gemüse und Ingwer Frikadellen vorbereiten

Da das Gemüse nur in die kochende Brühe werfen müssen daher mit zu beginnen, müssen Sie warmes Wasser auf das Feuer setzen.

Nun gehen wir auf die Zubereitung der Füllung: Rost die Ingwerwurzel auf einer feinen Reibe und fügen Hühnerfleisch zu mahlen, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Bestandteile werden gründlich gemischt und gehackt lassen Ingwer Aromen sättigen.

Gemüse zu waschen und zu schälen.

Abbildung Mandalina macht dünne Scheiben von Karotten und daikon, 2 mm dick. Die gleiche Schichtdicke Halbring Zwiebeln.

Bogen kann in kochendem Wasser, seinen ersten gesalzen und Pfeffer nach Geschmack geschickt. Von Karottenscheiben sollte langes Messer schneiden Nudeln 2 mm breit sein.

Eine ähnliche aus Scheiben von Daikon gemachten Nudeln.

Gemüsenudeln mit Zwiebeln in Wasser schicken.

Mark fein zerkleinert und Form davon Mini Frikadellen 1-1 Durchmesser, 5 cm.

Mini-Frikadellen, werfen auch in der Suppe.

Während die Frikadellen vorbereiten, Sie grob gehackten Dill, Koriander, Zwiebeln und Knoblauch.

warf es in die Suppe und kochen für ein paar Minuten. Bereit koreanische Suppe mit Nudeln, Gemüse decken, schalten Sie und darauf bestehen, 10 Minuten.

Er, scharfes Essen liebt Scheiben Chili und scharfe Gewürze hinzufügen. Angesichts der besonderen Geruch und Geschmack von Koriander, können Sie es mit Petersilie ersetzen.

Das Kochen ist immer ein Experiment. Die Hauptsache ist, mit Freude zu kochen! ????