Fleisch-Snack-Kuchen Sunflower - wie man einen Hefekuchen, Sonnenblumen-, Schritt für Schritt Rezept Fotos

Heute werden wir leckeren Snack und einen schönen Kuchen in der Form einer aus Teig mit zwei Füllungen Blume vorzubereiten. Man füllt mit Fleisch und Pilzen, und dem zweiten mit Kartoffeln und Käse. Dieser Kuchen, Sonnenblumen - perfekt kombiniert die Möglichkeit, Snacks und Gerichte. Schritt für Schritt Rezept mit Fotos beschrieben und helfen Ihnen so ein ungewöhnliches, sehr lecker und schön Kuchen zu machen.

Als backen Kuchen-Hefe Sonnenblume mit zwei Füllungen

es ist eine gemeinsame Reihe von Produkten für den Test erforderlich:

• 250 ml heißem Wasser;
• 50 g (3 EL ..) Butter;
• 3 Art. l. Milchpulver;
• Salz - 1 tsp.;.
• Zucker - 2 EL. l.
• 500 g Mehl;
• 1, 5 Stunden. L. Hefe;
• als Duft - Kardamom.

Und in unseren Kuchen nicht nur wohlriechend war, sondern auch hell, verwenden Sie die 1-1, 5 Stunden. L. Kurkuma.

Wie Hefeteig machen

Das heiße Wasser Gießen Salz, Zucker, Milchpulver, Kardamom und Kurkuma Öl Ausbreitung in Scheiben schneiden.

, während das Öl in heißem Wasser, gesiebte Mehl und mischen Sie es mit Trockenhefe gelöst. Hände oder glatt kneten Teig und lassen Sie ihn mit Knetmaschinen (Brotbackmaschinen) zu nähern.

In diesem Stadium der Teig sieht ganz gewöhnlicher, blass wenig, weil Kurkuma für die Farbentwicklung Zeit in Anspruch nimmt.

Wie mincemeat zur Herstellung von

Wir gehen auf die Herstellung von Füllungen. für diese Kuchenfüllung kann anders, auch süß sein, aber es gibt zwei wesentliche Anforderungen an sie:

• Sie sollten gut miteinander kombiniert werden;
• Eine Toppings, eine, die das Feld geht in dem Prozess des Backens Viskosität erwerben soll, die durch die Zugabe von Käse erreicht ist (für nicht-süße Füllungen) oder roher Eier (für süß).

In unserer Kuchen Willen Fleischfüllung mit Pilzen und Kartoffeln mit Käse, das heißt, beide Bedingungen erfüllen. Auch braucht Butter, Zwiebeln und Gewürze geeignet.

Seit dem Test Biegen wir östliche Kurkuma, werden wir diese Zeile in der Füllung fortsetzen. Istolchem ​​Mörtel Bockshornklee, Kümmel, Koriander und Basilikum, trocken und bereite Mühlen mit einer Mischung aus aromatischen Paprika.

Wie Fleisch Hackfleisch machen

Fleischfüllung spasseruem Zwiebeln in Butter geschreddert, die gehackten Champignons und brät kurz hinzufügen.

Gekochtes Fleisch (wir - Türkei Trommelstock) befreit ist, von den Knochen und in kleine Würfel schneiden.

Wir verteilen das Fleisch zu den Zwiebeln und Champignons, Salz, Pfeffer, gewürzt mit geriebenem Gewürze aus dem Mörtel.

Mix, Deckel mit einem Deckel, kocht alle zusammen für 3-5 Minuten und wir verschieben aus der Pfanne in einer anderen Topf, Füllen schneller zu kühlen.

Wie Kartoffeln mit Käsefüllung zur Herstellung von

Für die zweite Füllung kalte Salzkartoffeln Potro auf einer groben Reibe.

Gießen Käse und Kräuter grob geriebene. Wenn der Käse ziemlich salzig ist, kann fein zerkleinert nicht weiter etwas Salz hinzufügen.

Alle Mischung gründlich - und Kartoffelfüllung ist fertig.

Wie man einen Kuchen, Sonnenblume machen

Jetzt beginnt ein spannendes kreativen Prozess: Wir werden Sculpt Ihren Kuchen, Sonnenblume! Der Teig ist sehr gut gekommen ist, ist es üppig, duftende, ungewöhnliche Sonnenlicht.

Nach obminki es in zwei gleiche Teile unterteilt.

Die eine Hälfte der Roll-out in einen runden Kuchen für die zukünftige Größe des Kuchens. Besser, es zu tun auf Pergament oder eine Silikonmatte, auf das wir backen. Arbeit abkühlen mit variablem Durchmesser lösbare Form erleichtern, aber wenn dies nicht der Fall, können wir Schalen oder Deckel von geeigneter Größe verwendet werden.

Wir übertragen den Teig auf dem Substrat, auf dem Backen und Bildung fortzusetzen. Im Mittelkreis Legen Sie die Fleischfüllung, Füllstands- und leicht verdichtet, dass es keine überschüssige Luft.

Verlängerungs Form oder einfach vorstellen Einrückung 1, 5-2 cm.

Die weite Verbreitung Ring Kartoffelkäsefüllung ist es leicht verdichtet.

Der Teig zweiten Abschnitts aus, deren Abdeckung Füllgutes prominaetsya Grenze zwischen dem Fleisch und Kartoffeln. Sorgfältig zaschipyvaem Kante.

Für weitere Schönheit und Stärke des Wrap Verdrahtungs pie Kante.

Cutter Teig oder ein scharfes Messer ein Schnitt auf der Walze Kartoffelfüllung, sie in 12-16 Teile teilt (je nach dem Wunsch der Kuchen Größe und der Viskosität der Füllung). Um es einfacher zu schneiden, Messerklinge oder Schneider kann leicht eingeölt werden.

Jeder Sektor sanft auf der Flanke umdrehen, Füllen nach außen unseren pech sunflower Kuchen zu erweitern. Wir stechen den Mittelkreis mit einer Gabel, decken Sie die Pfanne mit einer Serviette und legen den Kuchen an einem warmen Ort für das Proofing.

Näherte Kuchen Fett oder Eigelb und ein wenig „Farbton“: bestreichen und mit Mohn Blume Herzen und Blütenblätter - Sesam. Wir backen unsere Blumen in einem gut geheizten Ofen für 40 bis 45 Minuten bei einer Temperatur von 200 bis 220 Grad.

Und unser außergewöhnlicher Snack Kuchen ist fertig! Er war so rot wie die Sonne, hell und duftend, wie eine Blume auf einer Wiese!

Und es ist gut Geschmack: saftig, herzhaft und würzig.

Pro-Sonnenblumenkuchen kann „drei in einem“ sagen: Es gibt das Fleisch und Beilage und Brot. Eine echte Entdeckung für das Festmenü und Erfrischungen, und Dekorieren.