Köstliche Frikadellen in dem Ofen mit einer Sauce aus Gemüse - wie Frikadellen kochen in einer Sauce aus Gemüse, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Manchmal möchte man die häufigste Gericht ist Original zu tun. Es gibt nichts Übernatürlichen in dem heute vorgeschlagenen Gericht, natürlich nicht. Nur ein wenig Speck Geschmack hat die meisten gewöhnlichen Frikadellen geändert, gebacken und knusprig Oberschicht änderte den vertrauten Geschmack des fertigen Gerichts bis zur Unkenntlichkeit. Ihre Erfahrung, wie in dem Ofen für leckere Frikadellen aus Hackfleisch und Speck in einer Sauce aus Gemüse kochen wird aus meinen Schritt dekorierten Rezepte mit Fotos lernen.

Die Zutaten, die wir brauchen:

für Fleischbällchen:

  • 700 g Hackfleisch (350 g Hühner + 350 c Kalb);
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Paprika Gemisch .;
  • .

  • 1, 5 Teelöffel großes Meeressalz;
  • 1/3 Teelöffel gemahlener Majoran .;
  • 2 shallot Glühbirnen;
  • 1 Packung (320 Gramm) in Scheiben geschnittenen Schinken;

für den Gemüsesauce:

  • 2 Karotten (niedrige Auflösung);
  • 3 shallot Lampen (oder Zwiebel);
  • 1 EL. acute Löffel Tomatensoße (oder adzhika);
  • 180 ml heißem Wasser;
  • .

  • 1, 5 Teelöffel grobes Salz;
  • 0 5 frischer Dill Strahl.

Wie Fleischbällchen in Soße Ofen zur Herstellung von

Mischen Sie die Fleischstücke, blättern sie durch einen Fleischwolf, fügen Sie die Schalotten fein geschnitten und alle Gewürze. Nun, eine gute Mischung bereit für zukünftige Hackfleisch Frikadellen.

Köstliche Frikadellen in dem Ofen mit einer Sauce aus Gemüse - wie Frikadellen kochen in einer Sauce aus Gemüse, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

In einer Pfanne passiruem Semiring Karotten und Zwiebeln in Olivenöl geriebene. Dann Tomatensauce in heißem Wasser mit Salz züchten und in die Pfanne hinzufügen. Gießen Sie ein wenig von dem gehackten Dill, mischen alles. Setzen Sie die fertige Gemüsesauce in einem Glas / Keramik-Backform in den Ofen.

Köstliche Frikadellen in dem Ofen mit einer Sauce aus Gemüse - wie Frikadellen kochen in einer Sauce aus Gemüse, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Nun, wir die Frikadellen formen und den Speck wickeln. Wir setzten alle Frikadellen aus Hackfleisch und Speck in dem noch heißen Gemüsesauce. Ich war mit sehr wenig Fleisch verließ, hatte ich zwischen den Frikadellen gelegt.

Köstliche Frikadellen in dem Ofen mit einer Sauce aus Gemüse - wie Frikadellen kochen in einer Sauce aus Gemüse, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Schließen des Deckels Form / Folie weiter 40 Minuten lang eine Schale in einem Ofen bei 160 Grad kochen. Dann entfernen Sie den Deckel und hält die Frikadellen aus Hackfleisch und Speck mit Gemüsesauce in dem Ofen für weitere 3-4 Minuten.

Köstliche Frikadellen in dem Ofen mit einer Sauce aus Gemüse - wie Frikadellen kochen in einer Sauce aus Gemüse, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Auf diese Weise können sie gebräunt backen. Jetzt können Sie ein warmes Gericht aus dem Ofen bekommen.

Köstliche Frikadellen in dem Ofen mit einer Sauce aus Gemüse - wie Frikadellen kochen in einer Sauce aus Gemüse, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Frikadellen aus Hackfleisch und Speck in einer Sauce aus Gemüse müssen sofort auf den Tisch gelten, nicht so dass sie zu kühlen. Bei der Anwendung können Sie einfach mit Dill restlichen bestreuen.

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