Ventrikeln Huhn in einer Pfanne in Sahnesauce geschmorten - wie man ein leckeres Hühnchen Ventrikel kochen, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos
Hühnermagen - nicht der beliebteste Nebeneffekt. Und alles nur, weil sie für eine lange Zeit bereitet, kann aber immer noch schwer nach Stunden in einer Pfanne verbracht zu bleiben. Zum Gericht hatte einen milde und schmackhafte, schlage ich Huhn Innereien-Eintopf mit saurer Sahne. Kochen Sie das Huhn in Sahne Ventrikeln in meinem Rezept, das durch die Schritte ergänzt um ein Foto zu machen, und Sie werden nicht mehr um diesen wertvollen Nebenprodukt erhalten.
Zur Vorbereitung dieses Gericht, brauchen wir etwas zu essen. Alle von ihnen sind vor Ihnen auf dem Foto:
- Huhn Ventrikel - 400g;
- Zwiebeln - 2-3 Stücke.
- Sonnenblumenöl - 40 g;
- Sauerrahm - 200 g;
- Hühnerbrühe - 200 ml;
- Pfeffer - 1 St.
- G - 0, 5, Art. l.
- Gewürze - 1 TL ..
Wie Huhn Ventrikel in Creme herzustellen
Zwiebeln aus der Schale gereinigt und Paprika bekommen von dem Samen befreien. I vorgewaschen und gereinigte Nebenprodukte aus den Filmen und überschüssigem Fett Stücken.
Nun die Zwiebel hacken in große Stücke, Salat und Paprika - kleine Streifen.
Ich hatte schon Pouletgeschnetzeltes Ventrikel, so schickte ich sie sofort in eine erhitzte Pfanne mit Sonnenblumenöl. Gemüse sollte auf die leicht geröstet Mägen hinzugefügt werden. Simmer bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren irgendwo, gelegentlich für 10 Minuten.
Gießen
Hühnerbrühe und mischen Sie die Produkte, schließen Sie den Deckel der Pfanne und kochen für ca. 20 Minuten. Ich war Brühe nach Hähnchenbrust Kochen, zusätzlich zu Fleisch in ihm kocht eine kleine Karotte und Zwiebel sowie Lavrushka, Piment und schwarzen Pfeffer.
in dieser Zeit hat sich die Brühe verdampft, dann kam die saure Sahne gießen. Alles mischen und kochen das Gericht für etwa 10 Minuten.
Am Ende mit Salz und Gewürzen nach Ihren Wünschen. Sie können ein fertiges Gewürzmischung nehmen, zum Beispiel Fleisch oder Huhn.
Huhn Ventrikel in Sahne in Form von Wärme als separates Gericht servieren, oder mit Kartoffeln, Getreide, Teigwaren garniert.