Belarusian Großmutter mit Würstchen zu Hause - wie in der Ofen Belarusian Großmutter kochen, Schritt für Schritt Rezept Fotos

Sehr oft, ich koche die Kartoffel Großmutter in Belarus aus mehreren Gründen. Erstens, wenn ich will aus der Nähe meiner Freunde und fernen Ausland ihre nationalen Gericht behandeln. Zweitens ist es nicht schwierig herzustellen und, bis die Großmutter von gebackenen Kartoffeln, dort Zeit mit Freunden zu chatten ist, und dann genießt zusammen heiße Belarusian Großmutter mit Würstchen. Schritt für Schritt Rezept mit Fotos dekoriert zeigt die Herstellung von Detail.

Wir werden prüfen müssen:

  • 850 g geschälte Kartoffeln;
  • 70 g 26% Sahne;
  • 1 großes Ei (D-0);
  • 1, 5 Teelöffel großes Meersalz .;
  • 0, 5 Teelöffel Thymian .;
  • 0, 5 Teelöffel schwarzer Pfeffer .;
  • 150 g Weizenmehl oder extra / s;
  • 1 Zwiebel shallot;
  • 3 Würste zu Hause;
  • für Sahnehaube.

Wie Kartoffelpuffer im Ofen Belarusian zur Herstellung von

In einer tiefen Schüssel hacken so fein wie möglich Zwiebeln, fügen Sie alle trockenen Gewürze zugeben und umrühren. Es reibt auch rohe Kartoffel auf dem Prozessor oder auf einem speziellen Reibe für Pfannkuchen. Mischen Sie Gewürze und geriebenen Kartoffeln, fügen Sie Rührei, saure Sahne und Mehl. Mischen Sie bis dahin, bis der Teig glatt ist. Bis der Teig gebraut wird, schneiden Wurst in Stücke schneiden.

Belarusian Großmutter mit Würstchen zu Hause - wie in der Ofen Belarusian Großmutter kochen, Schritt für Schritt Rezept Fotos

Das Glasbackform schmiert reichlich Butter und zur Hälfte Ausbreitung Teigportion, wie es Würste Scheiben schneiden.

Belarusian Großmutter mit Würstchen zu Hause - wie in der Ofen Belarusian Großmutter kochen, Schritt für Schritt Rezept Fotos

Würste schließen oben um den zweiten Teil des Tests.

Belarusian Großmutter mit Würstchen zu Hause - wie in der Ofen Belarusian Großmutter kochen, Schritt für Schritt Rezept Fotos

Als Form in einen heißen Ofen bei 160 Grad für 1 5 Stunden. Während dieser Zeit Großmutter Kartoffel mit Wurst propechetsya gut und wird sehr rosige Farbe und mit typischen knusprig.

Belarusian Großmutter mit Würstchen zu Hause - wie in der Ofen Belarusian Großmutter kochen, Schritt für Schritt Rezept Fotos

Solange die Schale noch heiß ist, in Stücke schneiden und auf einer Platte zwei Stücke gelegt.

Belarusian Großmutter mit Würstchen zu Hause - wie in der Ofen Belarusian Großmutter kochen, Schritt für Schritt Rezept Fotos

Kartoffelstock Belarusian serviert auf dem Tisch mit Topping von Sahne. Fans können scharfen wenig Geschmack Auflauf mit Senf und / oder Ketchup.

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