Chakhokhbili Huhn in Georgisch - wie man kocht chakhokhbili zu Hause, Schritt für Schritt Foto-Rezept
Georgian chakhokhbili Chicken - Sukkulenten und diese dicke Suppe oder Eintopf aus Hühnerfleisch, Gewürzen und Tomaten, ganz in der Nähe in Geschmack ungarisches Gulasch. Die Schale ist sehr aromatisch, lecker und sehr vielseitig, wie fügt sich absolut mit jeder Garnitur. Klassische chakhokhbili nach Geschmack gekocht, auf die Vorlieben und die Saison konzentrieren. Im Winter können Sie Tomaten Saft, fügen Sie frisch gefroren statt frischem Grün ersetzen. Aber im Sommer in einer Schüssel hinzufügen nur frische Tomaten, Kräuter und Pfeffer. Schritt für Schritt Rezept mit Fotos im Detail dekoriert zeigt die Herstellung dieser beliebten georgischen Gerichte.
Zutaten:
- Chmeli Suneli - 1/2 TL ..
- Die Hähnchenschenkel - 4 Stück.
- Petersilie - 15 c;
- Tomatensaft - 150 ml;
- Koriander - nach Geschmack;
- Zwiebeln - 2 Stück;.
- Bockshornklee-Getreide - nach Geschmack;
- Koriander - 1/2 tsp.;.
- schwarzen Pfeffer - nach Geschmack;
- akute Sauce - 1 TL ..
Wie chakhokhbili Georgian zu Hause vorzubereiten
Kochen von Mahlzeiten beginnen mit der Herstellung von Hühnerfleisch. Zunächst müssen Sie sorgfältig das Huhn Oberschenkel Fleisch mit Salz einzureiben und 10 Minuten einwirken lassen marinieren.
Hitze in einem Topf ein wenig Pflanzenöl und die Hähnchenschenkel zurück zu braun senden. Davor sollte das Fleisch gründlich Pfeffer sein.
Fry Huhn Notwendigkeit von beiden Seiten reichlich mit Gewürzen bestreut - Samen von Bockshornklee, Koriander und eine Mischung aus Hopfen-suneli.
Zwiebel schneiden in Halbringe.
Fügen Sie die Zwiebeln in die Hähnchenschenkel. Simmer alle zusammen für 20 Minuten.
In dicken Tomatensaft und scharfe Sauce chakhokhbili. Außerdem können Sie die Paprika hinzufügen. Im Sommer ist es am besten, frische Tomaten statt Saft zu verwenden. Wenn die Sauce Tomate eingedickt ist - ist das Gericht zu füttern fertig!
Es bleibt ein bisschen grünen Koriander mit Petersilie und aromatisches chakhokhbili Huhn bereit hinzuzufügen!
Serve
ist heiß und zusammen mit Sauce, in dem das Fleisch und tushilos.
Chakhokhbili Georgian sind vielseitige zweite Hühnchen für jede Beilage. Eine solche Delikatesse ist sowohl mit Reis kombiniert und Kartoffeln. Eine Stunde Zeit, und - reich Fleischgericht ist fertig!