Okroshka auf Kwas ohne Kartoffeln - wie ein Sammelsurium mit Radieschen zu machen und Wurst, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Vielleicht, kein Zweifel, können Sie eine Aussage machen, dass das besten Sommergericht - ein köstliches Hash! Koch diese Suppe kann für eine Vielzahl von Rezepten, die natürlich eine angenehme Kühlung, die alle geeignet, haben aber ihre eigenen Nuancen. Und unser bietet nun einen Weg Hash Jahr zu kochen, hat seine eigenen kulinarischen „Tricks“. Wir sind zuversichtlich, dass dies, wenn nicht ein Klassiker, aber sehr schmackhaft Hash auf Kwas ohne Kartoffeln, aber mit Radieschen und Wurst wie Sie, und das Rezept für „setzen“ in Ihrem kulinarischen Notebook. Ich stelle fest, dass in diesem Jahr die Suppe auf einem Haus oder Geschäft Kwas vorzubereiten. Schritt für Schritt Rezept mit Fotos dekoriert zeigen alle Feinheiten des Kochens.

Zutaten:

• Ei (major wünschenswert) - 2-Einheiten;.
• die durchschnittliche Rettich - 4-5 Stk.
• Gurke - 1-2 Stk;.
• kvass - 1, 5 Liter;
• sausage - 150 g;
• Kräuter (frische Zwiebel und Dill) - 0, 5 des Strahls;
• , das Salz - die Wahl;
• Mustard - 1 h liegt ..

Wie ohne Kartoffeln auf Kwas vorzubereiten okroshka

Von dem vorgeschlagenen Satz von Hash-Produkten kochen hart gekochte Eier. Abkühlen lassen, gut und klar. Wie erwartet, im Allgemeinen. ???? Jetzt achten: das Ei den Hash auf den Eigelb und Eiweiß zu teilen. Wir beschäftigen uns zunächst Proteine. Sie sind auf einer Reibe (groß) gemahlen.

Aber die restlichen reiben das Eigelb in einer Schüssel mit einer kleinen Menge Kwas (polstakana genug).

Weiter Kochen. Gewaschen Gurken mit Schale reiben.

Ähnlich verfahren und Radieschen.

Wurst für unsere Mahlzeiten werden wir in Würfel schneiden.

Green bröckeln, aber bevor es zu den restlichen Zutaten, mit dem Salz mahlt befestigen. Grünen sollten Saft geben.

Gießen

Die zubereitete Lebensmittel unsere ausgefranst Eigelb und fügen Sie den Senf.

Gießen Kwas und umrühren. Salz, wenn nötig.

Serve Okroshka Rettich direkt oder geben Sie es in einem Kühlschrank zu stehen.

Tasty hash auf Kwas ohne Kartoffeln den Geschmack angenehm verbessern, wenn wir die Lieferung von Sommer kalter Suppe mit saurer Sahne oder Mayonnaise ergänzen. Helfen Sie sich selbst für die Gesundheit!