Kuchen mit Ei und Zwiebeln in einer Pfanne - wie ungesäuerte Brötchen zu backen, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos
Heute möchte ich mit kulinarka sehr einfaches Rezept Kuchen ungesäuerten Teig auf Mineralwasser mit gekochten Eiern, Federn grünen Zwiebeln und Dill gefüllt teilen. Kuchen, auf diese Weise gekocht, entpuppt sehr schmackhaft, weich und unglaublich befriedigend. Ich hoffe, dass mein Schritt für Schritt Rezept mit Fotos dekoriert Sie interessiert sind, und Sie werden für ihre Lieben leckeren frischen Kuchen auf Mineralwasser mit Ei und Zwiebel vorbereiten. Einen Vorrat an Lebensmitteln und beginnen Kochen.
Produkte:
- Stilles Wasser - 500 ml;
- Mahlzeit - 4 Gläser;
- Pflanzenöl - 50 ml + 200 ml Eierteigs zum Braten;
- Sugar - 1 EL. l.
- G - L;. & Sub2; H.
- gekochte Eier gekocht - 4 Stück;.
- Zwiebeln - 1 Bund;
- Dill - 1 Bund
Wie Pellets für Mineralwasser mit Ei vorzubereiten und Zwiebel
Wie Sie den Teig in Mineralwasser machen
Zum Anfahren Darlehen kneten den Teig. Gießen Soda in einer Schüssel, die Zugabe von Zucker, 1 Std. L. Salz, Pflanzenöl und Mix.
Unter der Einwirkung von Soda Blasen Kristallsalz und Zucker schnell auflösen und in der nächsten Phase, die wir auf den Teig in kleinen Portionen Zugabe beginnen gesiebte Mehl.
Zuerst gießen etwa die Hälfte Portion Mehl. Gründlich rührt den Teig mit einem Löffel Klumpen zu vermeiden. Ein solcher Teig Urlaub für 15 Minuten bei Raumtemperatur. Während rasstaivaniya Gluten im Mehl „aktiviert“ und bereit, den Teig geschmeidig und elastisch zu erhalten.
Und so, in dem vorliegenden Test, fügen Sie das restliche Mehl und knetete es dann etwa zehn Minuten lang mit den Händen.
Als Ergebnis erhalten wir ein schönes Brötchen elastischen Teig auf Mineralwasser. Decken Sie sich mit Plastikfolie und steckt sie in der Gefrierschrank für 20 Minuten. Diese Manipulation, müssen wir den Teig machen, wenn rollt nicht zerrissen und klebt nicht an den Händen und Rollenstift.
Wie Zwiebel Füllung mit Ei
vorzubereiten
Gewaschen und getrocknet, mit Papiertüchern Federn grüne Zwiebeln fein gehackt. White (basal) der Zwiebel für ein Rezept ist am besten nicht zu verwenden, t. To. Es ist gröber.
Ein Strahl Dill auch unter fließendem Wasser gespült, getrocknet und getrennte empfindliche Dill aus groben Zweigen. Ausgewählte Dill fein shinkuem.
gekochte Eier, befreiende aus der Schale und geschnitten. Erstens, dünne Platten, und dann wird die Platte shinkuem Streifen und in kleine Würfel geschnitten.
Alle Komponenten Füllungen für Kuchen zusammenklappbaren Tieftank, fügen Sie 1 Stunde. L. Salz und rühren.
Wie burrito bilden
Loszureißen aus einem Stück Teig, Form und Größe wie ein kleiner Apfel. Legen Sie eine leere für Kuchen auf einem Tisch mit Mehl bestäubt.
mit einer Teigrolle beginnt Teig zu strecken. Kruglyashok ausgewalzt Teig sollte nicht mehr als 2-3 mm dick sein.
Im Zentrum der künftigen Kuchen setzen Sie einen Esslöffel Füllung.
Die Kanten der Rautentyp zaschipyvaem Hände als zaschipyvayut Kanten des Teiges während khinkali Kochen.
Als Ergebnis erste ist, erhalten eine solche plump „plump“ Kuchen, und jetzt werden wir es ein dünn und schön Patty machen. ????
Als erstes gedrückt und leicht erweitert Armbewegungen beginnen, die Mitte eines dicken Kuchen zu glätten.
Ferner einfach Kuchen Teigrolle zu einer Dicke von nicht mehr als 0, 5 mm aufzurollen. Mit der richtigen geknetete Teig sollte auf jeden Fall eine flexible Ein- und Aussteigen rollen keine Angst, dass die Ränder des Kuchens kommt heraus und reißt die Füllung aus der Mitte. Die gerollten Tortillas auf dem Tisch gestapelt bemehlten Gabel und stechen an mehreren Stellen, so dass, wenn der Teig Braten nicht Blase.
, wie in der Pfanne braten Kuchen
Vorgewärmte Pfanne schmiert richtig das Pflanzenöl (wie vor Pfannkuchen backen) und braten Kuchen auf hohe Hitze für 2 Minuten.
Dann drehen Sie auf die andere Seite und als Kuchen braten, bis sie goldbraun sind.
schmiert jede Pfanne nach Kuchen Pflanzenöl kocht.
Schließlich, nach all unseren Bemühungen, haben wir schön, herzhaft, rot, weich, aromatisch, und natürlich köstliche frische Tortillas mit gekochten Eiern gefüllten und Zwiebeln.
In diesem Foto können Sie auf dem Kuchen Mineralwasser mit Ei sehen und Zwiebeln im Abschnitt erscheinen. Die Dicke des fertigen Kuchens weniger als einen halben Zentimeter, so dass der Teig nicht abgestanden für eine lange Zeit, und Kuchen wird weich und schmackhaft bleiben, auch am nächsten Tag.
Das wird ich mich freuen, wenn mein einfaches Hausrezept herzhaft und leckes Fladenbrot mit gekochtem Ei und Zwiebel ist nützlich für Sie. ????