Suppe mit Hühnerleber - wie Suppe zu kochen, mit Leber, einem Schritt für Schritt Rezept Fotos

Scottish Suppe aus der Leber gemacht - ein traditionellen und sehr befriedigend ersten Kurs, der für seinen interessanten Geschmack und die Aroma Magie berühmt ist. Solche oft Lebersuppe Scottish Fische vorbereitet für lange Herbst- oder Frühlingstage auf der Weide zu wärmen. Es ist ihre Autorschaft für diese einfache und köstliche schottische Suppe mit Graupen zu einem traditionellen Rezept gehört. Aber dieses Mal habe ich beschlossen, es mit Couscous zu ersetzen, und es ist ein Schritt für Schritt Rezept verziert mit Fotos und bieten heute. Die Ausgangskomponenten sind sehr erschwinglich und Budget. Probieren Sie es aus und Sie diese köstliche wärmende erste Mahlzeit des schottischen nationalen Küche kochen, den Geschmack, von dem Sie überraschen Sie auf jeden Fall!

Zutaten:

• Karotten - 1 St.
• Hühnerleber - 125 g;
• Potato - 1 Stck.
• Butter - 25 g;
• Petersilie - kleines Bündel;
• Couscous - 2 EL. l.
• Schnittlauch - kleines Bündel;
• Gewürze - nach Geschmack;
• Pilze - 100 g;
• Salz - nach Geschmack;
• Zwiebel - 1/2 Stck.

Wie Suppe von Scottish Leber machen

Bevor Sie kochen Gerichte beginnen, müssen Sie vorbereitenden Arbeiten tun - die Reinigung der Gemüse. Sobald die Wurzeln gereinigt und gewaschen werden, ist es notwendig, die Karotten in kleine Ringe, gewürfelte Kartoffeln hacken, legen Sie das Gemüse in einem Topf mit Wasser bedecken und an das Feuer zu einem Simmer senden.

In der Zwischenzeit bereitet eine duftende Pilz Röstung. Um dies zu tun, müssen Sie kleine Scheiben von Pilzen mahlen und Zwiebel fein hacken.

Fry Komponenten in Butter, die dem Gericht köstlichen Geschmack und angenehm cremigen Nachgeschmack geben. Sautierten Pilzen und Zwiebeln nur auf die gekochten Kartoffeln hinzuzufügen.

Schneiden Sie die Leber in Scheiben schneiden und waschen. Für diese Suppe können Sie jede Leber wählen, aber es ist am besten, dass es Huhn, Gans, Kaninchen oder Entenleber.

Die in Butter gebraten vorbereitete Leber von den Pilzen, ein wenig Gemüse hinzufügen. Gießen Sie die gebratene Leber Suppe und Fertiggerichte bis zu voller Weichheit von Kartoffeln.

Fünf Minuten, bis gekochte Mahlzeiten müssen den Couscous und rühren die Suppe gießen. Wenn Sie kochen Suppe mit Gerste entscheiden, wäre es auf dem Feuer haben die erste senden und nur dann, wenn es gekocht wird, bis fast gekocht, können Sie alle anderen Produkte hinzufügen, wie oben beschrieben.

Aber wir haben heute mit Couscous kochen entschieden, so jetzt müssen Sie, bis sie weich Grütze Gericht kochen und die gehackten Kräuter gießen.

, um das Gericht zu bringen, um das Salz / Pfeffer und servieren zu schmecken.

Scottish Fragrant Suppe mit Leber, Kartoffeln und Pilzen macht ein originelles traditionelles Mittagessen oder Abendessen wäre eine interessante Ergänzung.

Eine solche hausgemachte Suppe perfekt ergänzen die Knoblauchbrötchen, Scheiben Kürbisbrot oder hausgemachte Shepherds Pie. Ein wesentlicher Vorteil der vorgeschlagenen schottischen Suppe Leber ist eine schnelle und einfache Zubereitung, eine Vielzahl von Aromen und die Fähigkeit, Komponenten zu ändern. Somit ist es möglich, Couscous Bulgur Weizen oder Gerste oder traditionell zu ersetzen. Sie können kochen mit jeder Art von Leber oder Geschmack duftenden Pilze, die den Geschmack viel reicher und heller machen.

Dieses Video-Rezept kann eine schottische Suppe mit Graupen und Pilzen kochen. Wenn es gewünscht wird, in eine Schale ist leicht und einfach und können Sie vorfrittierter Stücke von Leber hinzu.

Experiment und Sie sind sicher, dass Ihre ideale Version dieser herzhaft und lecker schottischen Küche zu finden! Guten Appetit!