Kartoffeln mit saurer Sahne püriert - wie Kartoffelbrei zu kochen, einen Schritt für Schritt Rezept Fotos

Vom beliebten Wurzelfrüchte wie Kartoffeln können eine Menge von allerlei kulinarischen Gerichte gekocht werden. Spezielle kulinarische Nische gehört wie Beilage Kartoffelpüree. Es scheint, dass jeder weiß, wie man kocht, aber selbst das gewöhnliche Mahlzeit kann beweist anders zu kochen. Eine Option - Kartoffelpüree mit saurer Sahne. Details darüber, wie Kartoffelpüree mit saurer Sahne zu kochen, lieber Wirtin lernen, der folgenden vorgeschlagenen Schritte dekorierten Rezept mit Fotos.

Zutaten:

• Kartoffelknollen - von 5-Stück (je nach Größe);
• Sauerrahm - 150 ml;
• Öl (es sollte cremig) - 50 g;
• Salz - nach Ihrem Geschmack.

Wie Kartoffelbrei mit Sahne machen

Für nehmen Kartoffelgerichte eine gute, nicht verdorben, die Früchte der Kartoffeln. Da Kochen, Knollen, unfehlbar gründlich unter kaltem Wasser. Unter Verwendung eines gewöhnlichen Tafelmesser oder einen speziellen Schäler (der Einfachheit halber) werden die Knollen gelöscht. Große Kartoffeln halbieren.

Wir gesäuberte Kartoffeln in einem Topf verschieben, Klüfte kaltes Wassers Obst und auf einer Platte bei hohen Hitze setzen zu kochen. Nach dem Kochen der Wärme zu verlangsamen bis mäßig, werfen wir den gewünschten Teil des Salzes in einem Topf geben.

Nachdem gekochte Kartoffeln, Kartoffelbrühe merge (auf eigenem Ermessen gegossen oder verwendet werden kann), aber nicht alle, etwa 100 ml verlassen. Tubers beginnen zu hämmern.

In dem Mahlvorgang maslitse Butter hinzufügen.

und der gewünschte Teil der saure Sahne.

Weiter Garnierung pound potato ein homogenes und glattes Püree ohne Klumpen zu erhalten.

Zart und köstliches hausgemachtes Kartoffel-Püree mit Sahne bereit.

Eine weitere Möglichkeit, wie Kartoffelpüree mit saurer Sahne zum Kochen bietet den Autor dieses Video Rezept. Außer sauren Sahne und Butter, und werden ermutigt, mehr rohes Ei zu verwenden. Wer gerne zu Hause experimentieren, traditionelle neue und interessante zu tun - auf jeden Fall einen Versuch wert.

Unabhängig davon, welches Rezept, das Sie wählen, mit konfektionierten Kartoffelpüree mit saurer Sahne als Beilage. Heiß mit Fleisch, Pilzen oder Fisch Snacks, Soßen, Gemüse oder Gemüsesalaten. Guter Appetit an alle!