Hefekuchen mit Preiselbeeren

Das Rezept dieses Back unterscheidet sich deutlich dadurch, daß anstelle von Soda verwendet Hefe. Es wurde so Kuchen in einer Reihe von europäischen Ländern hergestellt und in herkömmlicher Weise mit Rosinen gebacken. Gebäck kann ab sofort eingereicht werden, und am nächsten Tag, ein wenig ausgetrocknet. Ausgezeichnete Behandlung und ein großes Dessert für Tee oder Kaffee.

    Vorbereitung:

1. Überspringen Orangenschale mit einer feinen Reibe, bevor dieses Quetschen davon 2 Eßlöffel Saft und schneiden Orangeat Würfel.

Hefekuchen mit Preiselbeeren

2. Der hitzebeständige Behälter Preiselbeeren zu setzen, Orangensaft gießt und für 20-30 Sekunden in der Mikrowelle senden. Nach stehen lassen.

3. In einer Schüssel gießen Sie das Mehl, Hefe, Zucker, Orangenschale, Salz und gut mischen. Um ein Ei zu fahren, gießen Sie die warme Milch und schlagen alle Mischer eine weiche, glatte.

Hefekuchen mit Preiselbeeren

4. Continuing wischen die Butter Stücke hinzuzufügen. In geriebene kandierte Preiselbeeren und getan. Alle mischen. 5. An der Unterseite der Form zum gleichmäßigen Mandelplatte Backen, so dass sie eine gleichmäßige Schicht gebildet.

Hefekuchen mit Preiselbeeren

6. Das derart gewonnene Teig, glatt und Deckel geölten Polyethylen. Lassen Sie in einem warmen Ort so hoch.

7. Sobald der Teig wird in einem vorgewärmten Ofen und backen für 30 Minuten bei einer Temperatur von 180 bis 200 Grad stellen steigen, während die Backen nicht auf dem goldbraun gebildet wird.

Hefekuchen mit Preiselbeeren

8. Wenn Sie fertig aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Sie können dann aus der Form sorgfältig getrennt, um vollständig abkühlen und Puderzucker.

Vor der Form Teig gefüllt werden soll mit geschmolzener Butter schmiert bestreichen und mit etwas Zucker Boden zu Gebäck getrennt werden kann und es nicht beschädigt das Aussehen.

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