Eclairs mit Sahne

Alle Ihre Lieblings-Brandteig mit einem schönen Namen Eclairs sind sehr populär geworden Gebäck nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene. Sein sanfter und magischer Geschmack sie alle begeistern und gewannen allgemeine Anerkennung. Meet, Liebe und Geschmack, zart und köstliches Dessert mit Sahne.

Einführung Base Rezeptur Luft eclairs. Trotz der scheinbaren Komplexität von Kränzchen mit Vanillesoße cremiger Sahne Kochen zu Hause ist nicht schwer, man muss nur die klaren Anweisungen folgen und die allgemeinen Grundsätze kennen.

Custard eclairs mit Cremefüllung

Zuerst etwa 250 ml kochendem Wasser, fügen Sie heißes Wasser auf das Öl, Salz und wieder zum Kochen bringen. Sieben Sie das Mehl direkt in den Topf mit Wasser geben und verrühren. Als Ergebnis sollte einen homogenen Teig ist dicht Konsistenz, die mit den Wänden halten des Kochgeschirrs einfach

Eclairs mit Sahne

ferner der Antrieb Eier in einer Schale und Mischung, fügen Sie dann die geschlagene Eier Portionen, etwa 1-2 EL zu einer Zeit, jedes Mal gründlich die Teigmischung. Alle im Rezept angegebenen Verhältnissen entwickelt für selektive großen Eier, wenn Sie kleinere verwenden, ist es möglich, eine andere zu nehmen.

Eclairs mit Sahne

Als Ergebnis sollten wir ein mäßig weich, aber in der Zwischenzeit einen steifen Teig, der seine Form hält. Übertragen der gekochte Teig zu einem dichten Plastiksack oder Gebäck Spritze

Eclairs mit Sahne

Dispense Teig beim Backen, das Pre-Backpapier legen, nicht in Form von großen Würstchen, wobei die nassen Hände Teig trennen.

Eclairs mit Sahne

Ofen vorheizen auf 200 Grad und backen für 30 Minuten. Zu diesem Zeitpunkt sollte, Backen deutlich ansteigen. Dann schalten Sie den Ofen und lassen sie noch 10-15 Minuten in, so ließen sie sich ein wenig.

Eclairs mit Sahne

Eine Creme muß sorgfältig Peitsche Mascarpone mit Puderzucker und Sahne in den oben genannten Zutaten sein.

Eclairs mit Sahne

Bei der Ausfahrt, sollten wir eine dichte und sanfte Creme erhalten. Legen Sie es in dem Kühlschrank für die zukünftige Verwendung, und in der Zwischenzeit beginnt Füllung, um Kuchen abgekühlt.

Eclairs mit Sahne

Füllen Custard eclairs über eine Konfekt Spritze, während Schnitte von einer Seite zu machen und die gekühlte Sahne zu setzen.

Eclairs mit Sahne

Nach der Fertigstellung eclairs mit Sahne besprühen Puderzucker und abgekühlt dienen soll vorzugsweise

Neue artikel