Fleischbällchen in einer cremigen Karottensauce Rezept

Fleischgerichte besetzen einen sehr wichtigen Platz in unserer Ernährung. Zu dieser Zeit bieten wir eine beliebtes Rezept Frikadellen mit Reis, weshalb der „Igel“ das Volk genannt. Wir werden unsere leckeren Frikadellen im Ofen der fertigen Wurstbrät in einer cremigen Tomatensauce mit geschmortem Gemüse vorbereiten. Verfahren einfach, gut, ein hervorragendes Ergebnis.

Wie können sie nur nicht nennen: Frikadellen, Frikadellen, Burger. leicht zu quellen und wie Füllung Nadeln schauen, erinnert diese schöne Schöpfung korrigieren „Igel“ aufgrund der Anwesenheit von Reis zu nennen, die in dem Prozess der Bereitschaft sind.

Sammeln Sie alle Zutaten für die in einer tiefen Schüssel Füllung: Hackfleisch, vorge gekochter Reis, bis die Hälfte, gehackte Zwiebel, ein einziges Ei, Salz und Pfeffer zu fahren. Und zu Frikadellen haben mehr saftig und zart gedreht, fügen Sie eine halbe Tasse Wasser

Ihre Hände Dehnen, alle Zutaten mischen und gleichmäßig kombinieren. Hackfleisch für Frikadellen sowie für Frikadellen tatsächlich vorbereitet, aber in unserem Fall, die gekochten Reis Igel hinzufügen

Als nächstes wird bereits aus der fertigen Füllung ist notwendig, kleine Kugeln zu bilden. Dies kann ein spezielles Gerät oder geprüft „Ahnen“ Methode - Hände, die Handflächen nach Wasser befeuchtet nicht an den Händen kleben gehacktem

Sammeln in einer Schicht in der feuerfesten Form für die weitere baking hergestellt Kroketten. Versuchen Sie, in diesem engen, sie nicht zu setzen.

Wie Sie sehen können, zu trainieren, sie ist nicht schwer und dauert sehr wenig Zeit. Es bleibt nur noch eine Universal-Soße für Frikadellen zu machen, was nicht schlecht kombiniert mit vielen anderen Gerichten ist.

Die Tomatencremesauce und Gemüse

In einer tiefen Pfanne die Butter schmelzen und das erste, was simmer gehackte Zwiebel Halbringen, bis sie nicht mit Saft gehen

Sobald die Zwiebel werden deutlich transparent, legten geriebene Karotten, gehackter Knoblauch, fügen Sie 1/2 Teelöffel Salz, streuen Sie einen wenig schwarzen Pfeffer und passirovku weiter, bis Karotten nicht erweichen, ca. 5 Minuten

Dann legen wir Mehl und unter ständigem Rühren herzustellen, bis das Mehl nicht vollständig mit Gemüse verbinden wird.

Weitertomatenpaste rühren, fügt und Brühe verbinden. Gefolgt, nach und nach in der gesamten Brühe gießt. Als Ergebnis sollten Sie den Boden cremigen Teig erhalten. Schließen Sie den Deckel und kocht für 15 Minuten bei schwacher Hitze

Schalten Sie

, um den Ofen, fügen Sie eine halbe Tasse Sahne und mischen. Der Geschmack kann ein wenig Pfeffer und Salz sein

bereit, auf die Frikadellen in Form von Sahnesauce schimmern. Machen Sie es besser mit einem Löffel und langsam, um nicht die Anordnung von Frikadellen zu stören

Ofen vorheizen. Mit Folie abdecken Oberflächenform und backen 45 Minuten bei 200 Grad.

Als Ergebnis werden die Frikadellen erhalten zart und schmelzen im Mund dank einer cremigen Soße und Gemüse machen das Gericht schmackhaft und nahrhaft.

Nun, als Beilage, können Sie alles von Gemüse kochen, oder wie in unserem Fall, das Blumenkohl-Püree, die perfekt mit Frikadellen harmonieren.

Tipps zum Rezept:

- für den besten Geschmack, wenn die Sauce Kochen ist besser heimische Creme zu verwenden, die unmittelbar vor der Zugabe von warmem Wasser prokipyachonnoy aufzulösen erwünscht ist.

- für die Herstellung von Fleisch, Geflügel anstelle von Rind- und Schweinefleisch oder Meeresfrüchten verwendet wird, auf dem eigenen Geschmack verlassen und bevorzugt Haushalt gegeben. Aber es ist wichtig zu wissen, dass das Fleisch muss zunächst leicht in Butter gebraten, und dann später backen.

- und für eine Änderung in einer cremigen Sauce für Frikadellen, können Sie geriebenen Käse von guten Noten hinzufügen, der Schwung in eine Schüssel geben, würde es interessanter und gut gewürzt zu machen.