Kränzchen mit Vanillesoße

Kränzchen - köstlich Französisch Gebäck aus Brandteig ist klassisch mit Cremefüllung. Im Gegensatz zu Eclairs, die füllen nur süße Cremes, Kränzchen setzen in die inneren Fleisch Pasteten, verschiedenen Salate und als Snack zu warmen Mahlzeiten gefüttert.

Wie Sie sehen können, luftige Vanillesoße Gebäck wie Eclairs und auf dem Produkt nicht besonders anspruchsvoll, die einfachsten Zutaten, die Sie in jedem Geschäft kaufen können, und was am wichtigsten ist, wird das Endergebnis alle Liebhaber von Gebäck Französisch gefallen.

Wir bieten klassische Version Vorbereitung Kränzchen mit Vanillesoße und Sahne und Milch süßer Füllung. Geben Sie so detailliert den gesamten Prozess mit Schritt für Schritt-Fotos.

Französisch Kuchen mit süßer Füllung Kränzchen

Die tiefe Pfanne Wasser gießt, legt halbes Teelöffel Salz und fügt hinzu, in kleine Stücke und Butter geteilt bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren und nicht gekocht, um das Öl in Wasser kombinieren. Wir verschieben von Wärme und geben auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

In einer separaten Schüssel kombinieren die weiche Butter, Eier, Mehl und kneten nicht sehr steifen Teig, bis es gleichmäßig.

Der fertige Teig Brandteig eine Tasche und Quetschen der Oberfläche der Pfanne, durch eine spezielle Düse aufzuzwingen nicht große Teile von Lotionen, bilden Windbeutel.

Versuchen

overlay Stücke in einem Abstand voneinander. Und am Ende, sendet Im vorgeheizten Ofen für ca. 15-20 Minuten bei 180-200 Grad. Während der Ofen nicht geöffnet ist!

Sobald das Gebäck merklich gebräunt, entfernen und den Kuchen geben zu kühlen. Abkühlen, versuchen Sie stark nicht zu drücken.

Cook-Pudding

Zu Unrecht, glauben die meisten Menschen, dass der Pudding als Teig selbst, komplex und launisch in der Küche. In der Tat ist alles ganz einfach, die Hauptsache, alles richtig und folgen Sie den Anweisungen zu tun.

In einer kleinen Schüssel, reiben Sie den Zucker, Vanille und ein Esslöffel Mehl mit Eiern, bis die Mischung weiß wird.

Dann die Milch gießen und wischen die ganze Zeit Rühren bei schwacher Hitze aufwärmen, bis die Mischung beginnt zu verdicken.

Entfernt Creme Platte nach Inhaltsstoffen werden 50 g Butter gegeben und weiter, bis es gleichmäßig dichten Zustand schlagen.

In diesem Fall ist das Herstellungsverfahren von Custard über.

Weiterhin ist der bereits eher abgekühlte Kuchen quer Einschnitt, wie in der Abbildung dargestellt und Custard füllen.

vorsichtig die Oberfläche des Back andrücken und fixieren, durch eine dichte Vanillesoße unterstützt. Oft gefüllt mit mehr Füllung, wodurch die Creme betont.