Gebackene Kartoffeln in der Schale

Pellkartoffeln - eine der ältesten Rezepte für jedes Lieblingsgemüse. Es ist erwähnenswert, dass die Technologie Backen Kartoffeln im Ofen sehr einfach. und das Ergebnis ist einfach köstlich. Wir werden das Rezept verbessern und bereiten seine Version mit Füllung.

Um beschlossen, das Gericht über eine Funktion geben wir die Kartoffeln mit Füllungen zu kochen, damit das Gericht noch schmackhafter zu machen.

Kartoffeln in dem Ofen mit Füllung

Aktivieren Backofen, eine Temperatur von 200 Grad eingestellt. Waschen Sie die Kartoffelknollen und trockenes Tuch. Die Kartoffeln schälen haben die einzige Möglichkeit, sie richtig gebräunt zu trocken, und werden knusprig. Kartoffelfläche ist notwendig, ein wenig Olivenöl und Salz zu reiben. für etwa eine Stunde in dem Ofen dann setzen.

, bis die Kartoffeln fertig sind, etwa eine halbe Stunde, auf einem Blatt Folie setzen ungeschälte Knoblauchzehe, ein wenig Salz und Pfeffer, eine kleine Menge von Butter und einen Esslöffel Olivenöl hinzufügen. Aufrollen die Folie und im Ofen für Kartoffeln.

Während das Gericht im Ofen gebacken wird, schneiden die Scheiben Speck in kleine Stücke und braten nicht lange auf der heißen Pfanne ohne Öl.

Wenn Sie fertig sind, sollten die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und abkühlen entfernt werden. Nach einem scharfen Messer längs sie in zwei Hälften zu schneiden. Danach, dabei nicht die Schale mit einem Löffel beschädigen der Zellstoff- und verschieben separat voneinander zu trennen.

Das Innere der Kartoffeln mit einem raffinierten gerösteten Knoblauch kombinieren. Sauerrahm, ein wenig Olivenöl, gehackte frische Kräuter, Speck, geriebenen Käse (lassen Sie einen wenig Käse für possypki) und umrühren, so dass die Masse in Kartoffelbrei gedreht wird.

Füllen Sie jede gefüllte gebackene Kartoffeln, wie Geräumigkeit.

Top mit Butter würfeln und streuen die restlichen Käse.

gesendet, um die Kartoffeln wieder in den Ofen und backen, während der Füllungsoberfläche nicht abgedeckt und leichte Kruste gebräunt, etwa 10 Minuten.

Kartoffel, wie andere Gemüse beim Kochen verliert einige Nährstoffe, nur gebackene Kartoffeln in der Schale hält einen großen Teil von ihnen. Seine Schale ist eine Menge an Vitaminen und anderen Nährstoffen gespeichert, und vor allem das schlichte Gericht aus Kartoffeln herzustellen, ist nicht schwer.