Peking Salat mit Funchoza

Peking Salat - bekannt chinesisches Gericht von Kohl und Funchoza, mit scharfem und unverwechselbar würzigem Abgang. Traditionell machen Lebensmittel verwendet, um eine Vielzahl von Gewürzen und Kräutern eines unverwechselbaren, was genau Salat Peking mit Funchoza ausgesprochen und besonderem Geschmack wird.

China hat große Verwendung von Gewürzen und eine große Auswahl an allen Arten von Gewürzen, die weit in der traditionellen Küche verwendet werden, und fast in jeder Schale gegeben. Für solche Zwecke gibt es fertige Salatdressings und Fleisch, das in weichen Taschen verkauft werden, oder Sie können es nach Ihrem Geschmack kochen, wie sollten Sie Folgendes beachten.

Wie Salat Peking vorzubereiten

Scheibe das Fleisch ist mäßig dünne und lange Scheiben schneiden. Es kann ein Schweinenacken oder anderes Fleisch sein. Wärmen Sie eine Pfanne in 2 EL Öl und braten, bis gekocht. Mit Salz und mit Pfeffer würzen.

Kohl zerkleinern und Karotte und Gurke in lange Streifen geschnitten. Gemüse kann mit einem Messer, Kelle geschnitten werden oder nur für einen solchen Fall ein spezielles Gerät zu kaufen, die Maschine für Karotten und anderes Gemüse zu schneiden. Chili fein gehackt.

Boil Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung, ist dies in der Regel nicht lange nach der Falte in einem Sieb geben, kühl und kaltes Wasser getrennt zu verschieben.

Alle Zutaten in einer Servierschale flach alternativ möglich, Schichten hergestellt werden. Für die Füllung mischen die Sojasauce mit dem restlichen Öl, fügen Sie Gewürz klassisch „malasyan“, die mit rotem Pfeffer, getrocknete Kräuter ersetzt werden kann. Mit Zucker bestreuen, fügen Sie den gehackten Knoblauch und rühren.

Gießen Sie das würzige Dressing, alles gründlich gemischt, das Fleisch auf der Oberseite bestreichen und mit Sesam.

Wir können nur versuchen, nach allem, wie einem Salat mit Peking Funchoza bereiten wir bereits kennen, dann die Zeit, um den Geschmack zu kennen.

Würzen „malasyan“ - universal Chinese pikant gewürzt Mischung aus getrockneten Peperoni, Gemüse, Zucker, Salz und anderen Lebensmittelzusatzstoffe, die die Schale gibt, ist bereit pikanter würziger Geschmack.

Die Kochspitzen Salat Peking

- Kohl sollte mit elastischen und frischen Blättern von ihm in einem größeren Fall gewählt wird, wird das Ende auf den Geschmack ab.

- die Reisnudeln kochen eine große Menge an Wasser, in dem Salz hinzufügen und eine kleine Menge von Pflanzenöl gießen, so dass es nicht zusammenklebt.

- Richtig gekocht Funchoza sollte weich, aber ein wenig knackig und nicht auseinander brechen.