Salat mit Brokkoli und Gemüse

Eine neue Produkt Ära Brokkoli - eine Art von Blumenkohl mit einzigartigen Eigenschaften und nützliches Nahrungsprodukt der Jugend, Gesundheit und Schönheit. Aufgrund des Inhalts des Satzes von Vitaminen gelang es relativ schnell Ruhm und allgemeine Anerkennung zu gewinnen. Heutzutage weit Grünkohl in der Küche verwendet wird, kann es mit Gemüse gedünstet, gekocht, gekocht Brokkoli Salat und sogar roh gegessen.

Um den Inhalt der fertigen Speise an essentiellen Fettsäuren zu herkömmlichen Pflanzenölen, Sonnenblumen- oder Olivenöl zu verbessern, lohnt es sich, ein paar Tropfen Leinsamen Zugabe, aber sehr frisch.

Gemüsesalat von Brokkoli, Tomaten und Paprika

1. Kohl in kleine Röschen geteilt, für 3-4 Minuten gedämpft Koch, das abgekühlte abgekochtem Wasser gießt. Kochanchiki Brokkoli nach dem Kochen sollte leicht knusprig bleiben.
2. Möhre Schäler sauber und Schweiß, abgekühlt, in Würfel schneiden.
3. Tomaten nadsech auf der Unterseite, Verbrühung, geschält, in große Stücke geschnitten. Pralle Paprika schneiden kurze Strohhalme.
4. In einem flachen Salatschüssel das Gemüse mischen und den Schlitten setzen.
5. Grind Knoblauch und Kräuter (Dill, Petersilie, Sellerie, Volumen - je nach Geschmack). Squeeze Zitrone (kann ersetzen Löffel Apfel / Essig), gemischt mit Honig, Senföl, Peitsche Gabel, gießen Sie in eine Mischung aus Knoblauch und Kräutern, Salz und Pfeffer vorsichtig abschmecken, umrühren.

Gießen

6. Salatsoße.
7. auf dem Umfang des Salates mit Brokkoli gießen Oliven. Mit gehackten gerösteten Nüssen oder ein wenig Samen.

Um Ernährungs zu geben und die Schal mehr Füllung macht den besten Brokkoli-Salat mit Tomaten und Eiern zu kochen. Ein ähnliches Verfahren, aber in diesem Rezept, gekochte Eier hinzufügen. Als Füllung verwendet Mayonnaise oder Sauerrahm.

Und einige der Vorteile von Salat mit Brokkoli und Gemüse

Die wertvollste menschlichen Körper - das Gehirn ist, ist er verantwortlich für alle Aktionen, Lösungen, Erfolge und Misserfolge. Aus der Sicht seines vollen Betrieb und die Sicherheit gefährdet, könnte plötzlich strenge Vegetarier sein, weil das Gehirn sehr gern Eier und fettem Fisch, und er gab sie nicht. Aber auch unter den pflanzlichen Lebensmitteln viele nützliche Produkte, die leicht in einem Rezept kombiniert werden können. Zum Beispiel Brokkoli als eine Quelle für die K Vitamin, verbessert die geistige Fähigkeit und kognitive Funktion. Nüsse und Oliven für die Erhaltung des Gedächtnisses kämpfen. Tomaten schützen Gehirnzellen vor den Auswirkungen von freien Radikalen, die Demenz provozieren.