Gemüsesalat mit Rindfleisch

Mit Frühstück, ist alles klar, aber was für einen heißen Tag zum Mittag- und Abendessen zu kochen, wenn Sie zu essen haben, aber nicht auf der Jagd. Sammelsurium Vielleicht oder kalte Suppen? Oder vielleicht ein leichter Salat mit Tomaten und Gurken, streut sie mit Öl und ein wenig gekocht oder leicht gebratenes Fleisch? Ja, für den Sommer, gekühlt Lebensmittel - genau das, was Sie brauchen. Frisch Gemüsesalat mit Fleisch - das beste Mittagessen für ein Mittagessen in der heißen Jahreszeit.

Zubereitungszeit: 40 Minuten.

Nach der Saison der Funktion Gericht zu geben und es weich und zart Geschmack zu machen, würde Rindfleisch Salat-Mayonnaise, Sauerrahm oder Joghurt schön sein, und eine geschichtete Appetizer von Fleisch und Eiern vorzubereiten, mit Käse, Kartoffeln und Pilzen.

Rezept Salat Fleisch und frisches Gemüse

wählen ein Stück Fleisch, Rindfleisch Zellstoff wählen, vorzugsweise frisch und für 10-15 Minuten, gehackten Knoblauch in Sojasoße Marinieren und darin 1/2 Teelöffel Salz gemischt wird.

Wärme eine kleine Menge an Pflanzenöl in einer Pfanne, legen marinierte Stücke Fleisch und perfekte braten auf beiden Seiten auf moderate Wärme für den sprudelnden Durchschnitt.

Während des Kochens Rindfleisch Marinade blasen einen Teil Sojafleisch, wodurch Zuführen der Stücke für Steak Saft Saftigkeit aus. Ca. 5 Minuten kochen, schalten Sie dann die Hitze, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und lassen Sie sich sehnen.

Inzwischen waschen und das Fleisch für den Salat Gemüse kochen:

nicht dicke Scheibe Gurken in Halbringe, Tomaten auf den divide nicht groß Gewürznelken, fein chop Zwiebeln, fein die Greens zerhacken.

Salz des Gemüse bestreichen, mit Gewürzen und pikantem Paprika, Pre-Mix.

Cut Pfanne gebratenes Steak Scheiben dünn und flach, die gehackten Gemüse hinzufügen, gießen Sie die restlichen Sojasauce und die Komponenten verbinden.

Kurz vor dem Servieren Sommer-Salat aus frischem Gemüse und Fleisch kann mit Zitronensaft und Rindfleisch kochen oder im Ofen backen in Folie verpackt gegossen werden. Wichtig ist lange nicht das Fleisch innen ein wenig rötlich bleiben soll.