Puff Blätterteig mit Pilzen und Zwiebeln
Magnificent gewürzt hausgemachtes Gebäck Blätterteig gefüllt mit unübertroffenen gebratenen Pilzen und Zwiebeln. Was könnte köstlich sein? Puffs mit Pilzen und Zwiebeln Kochen ist sehr einfach, und was am wichtigsten ist, können sie erhalten werden
schön und sehr appetitlich aussehen, was sicherlich will, um sie schnell versuchen.
Zubereitungszeit: 40 Minuten.
Bevor Sie die Kuchen in den Ofen stellen, sorgen Sie Teig mit Eigelb paffen erröten zu schmieren und Geschmack der Mischung aus Kräutern hinzufügen.
Die fertige vorge Abtauung Blätterteig, in etwa 40-50 Minuten vor dem Backen vorbereitet. Die Pilze putzen, in kaltem Wasser waschen und in kleine Stücke schneiden.
Das Öl in einer Pfanne und in Scheiben geschnittenen Champignons auf einem kleinen Feuer braten, da sie erweicht nicht nennenswert zu tun, etwa 6-8 Minuten.
Zwiebeln sauber, die erste Hälfte unterteilen, geschnitten in Halbringe, und dann Halbring - in kleine Würfel.
Stellen Sie die Zwiebeln in der Pfanne Pilze, eine geringe Menge an Salz, um eine Vielzahl von Kräutern und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Umrühren und weiter braten Pilzfüllung für puff bei mäßiger Hitze, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist. Danach, schalten Sie die Hitze und etwas abkühlen lassen geröstet wird.
Inzwischen Den Teig in 2 gleiche Teile und rollen jeweils einzeln, wie subtil.
Roll out
, um den Teig, teilt sich in zwei langen, rechteckige Teile, die eine Hälfte Setzen Sie die Pilzfüllung, während die andere Hälfte den Schnitt machen.
Ziehen die leere Hälfte des Teiges auf dem Befüllen abzudichten, sie mit den Fingern die Ränder des Produkts und den Teig um den Rand des speziell geformten Messer abgeschnitten. Das gleiche mit der zweiten Hälfte des Tests.
Verschiebe die puff mit Bogen und Pilzen auf ein gefettetes Backblech, Bürstfläche Eigelb und Neuladen in einem vorgewärmten Ofen backen. Backen Gebäck Kuchen bei 200 Grad - 20-30 Minuten, bis die Backen Oberfläche gebräunt.
Preparedness duftend puff Übertragung Blechkuchen aus dem Ofen, lassen kurz abkühlen lassen und mit saurer Sahne zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen servieren.